| Сметана 20% жирности | 75 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Чеснок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 14.6% | 364 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.9 мкг | 900 мкг | 14.2% | 7.5% | 704 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 1.6% | 3268 г |
| бета Криптоксантин | 30.647 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.495 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.4% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 38.66 мг | 500 мг | 7.7% | 4.1% | 1293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 3.3% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.8% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.475 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 5.8% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 1.2% | 4348 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 2.5% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 2.941 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.1% | 1700 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.977 мг | 20 мг | 4.9% | 2.6% | 2047 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.11 мг | 2500 мг | 6% | 3.2% | 1665 г |
| Кальций, Ca | 104.82 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.6% | 954 г |
| Кремний, Si | 0.376 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7979 г |
| Магний, Mg | 23.22 мг | 400 мг | 5.8% | 3.1% | 1723 г |
| Натрий, Na | 532.11 мг | 1300 мг | 40.9% | 21.6% | 244 г |
| Сера, S | 30.09 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3323 г |
| Фосфор, P | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 5.4% | 977 г |
| Хлор, Cl | 642.55 мг | 2300 мг | 27.9% | 14.8% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.493 мг | 18 мг | 8.3% | 4.4% | 1206 г |
| Йод, I | 7.94 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.8% | 1889 г |
| Кобальт, Co | 1.691 мкг | 10 мкг | 16.9% | 8.9% | 591 г |
| Литий, Li | 0.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1336 мг | 2 мг | 6.7% | 3.5% | 1497 г |
| Медь, Cu | 39.04 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.1% | 2561 г |
| Молибден, Mo | 8.49 мкг | 70 мкг | 12.1% | 6.4% | 824 г |
| Никель, Ni | 2.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.426 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.3% | 2267 г |
| Стронций, Sr | 12.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29197 г |
| Хром, Cr | 7.35 мкг | 50 мкг | 14.7% | 7.8% | 680 г |
| Цинк, Zn | 0.3599 мг | 12 мг | 3% | 1.6% | 3334 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.477 г | min 16.8 г | 26.6% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Для пиццы на сметане составляет 189 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».