| Говядина, котлеты из фарша, 80% постного мяса/ 20% жира, жареная на сковороде | 100 г |
| Кетчуп Heinz томатный | 25 г |
| Майонез Постный [Махеевъ] | 30 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 30 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Булочка Чайная [365 Дней] | 40 г |
| Сыр Сметанковый [Беларусь] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 864 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 7.8% | 655 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 10.5% | 487 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.5% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3476 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 1% | 5056 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.194 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.2% | 4132 г |
| бета Криптоксантин | 11.104 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.955 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 23.32 мг | 500 мг | 4.7% | 2.4% | 2144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 2% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.343 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.833 мкг | 3 мкг | 27.8% | 14.3% | 360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.28 мг | 90 мг | 3.6% | 1.8% | 2744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 19737 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7433 мг | 20 мг | 8.7% | 4.5% | 1147 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.87 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.2% | 1614 г |
| Кальций, Ca | 14.21 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7037 г |
| Кремний, Si | 0.896 мг | 30 мг | 3% | 1.5% | 3348 г |
| Магний, Mg | 7.31 мг | 400 мг | 1.8% | 0.9% | 5472 г |
| Натрий, Na | 55.19 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.2% | 2355 г |
| Сера, S | 74.7 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.8% | 1339 г |
| Фосфор, P | 69.3 мг | 800 мг | 8.7% | 4.5% | 1154 г |
| Хлор, Cl | 8.51 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 2.6% | 2002 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.896 мкг | 10 мкг | 9% | 4.6% | 1116 г |
| Литий, Li | 4.328 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0396 мг | 2 мг | 2% | 1% | 5051 г |
| Медь, Cu | 43.01 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.2% | 2325 г |
| Молибден, Mo | 1.045 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.8% | 6699 г |
| Никель, Ni | 1.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.009 мкг | 55 мкг | 10.9% | 5.6% | 915 г |
| Фтор, F | 2.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 133779 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 1.8624 мг | 12 мг | 15.5% | 7.9% | 644 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.47 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лизин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.659 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.731 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.979 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.542 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.101 г | min 16.8 г | 12.5% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.709 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.249 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.249 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.249 г | ~ |
Энергетическая ценность Бургер домашний составляет 195 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».