| Картофель (Жарка) | 2 Штука |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Масло топленое НМЖ | 20 г |
| Зелень | 10 г |
| Адыгейская соль | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.3% | 3040 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.8% | 1120 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 5.2% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.3% | 741 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 4% | 2410 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.2% | 3158 г |
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.8% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 13.46 мг | 500 мг | 2.7% | 2.7% | 3715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.8% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 10% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.323 мкг | 400 мкг | 5.1% | 5% | 1968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.14 мг | 90 мг | 56.8% | 56% | 176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.7 мкг | 120 мкг | 64.8% | 63.8% | 154 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5522 мг | 20 мг | 7.8% | 7.7% | 1288 г |
| Ниацин | 1.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 471.9 мг | 2500 мг | 18.9% | 18.6% | 530 г |
| Кальций, Ca | 55.46 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.4% | 1803 г |
| Кремний, Si | 55.536 мг | 30 мг | 185.1% | 182.4% | 54 г |
| Магний, Mg | 26.17 мг | 400 мг | 6.5% | 6.4% | 1528 г |
| Натрий, Na | 114.91 мг | 1300 мг | 8.8% | 8.7% | 1131 г |
| Сера, S | 50.64 мг | 1000 мг | 5.1% | 5% | 1975 г |
| Фосфор, P | 56.7 мг | 800 мг | 7.1% | 7% | 1411 г |
| Хлор, Cl | 208.41 мг | 2300 мг | 9.1% | 9% | 1104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 747.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 197.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.126 мг | 18 мг | 6.3% | 6.2% | 1599 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.9% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 4.562 мкг | 10 мкг | 45.6% | 44.9% | 219 г |
| Литий, Li | 28.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2603 мг | 2 мг | 13% | 12.8% | 768 г |
| Медь, Cu | 128 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 12.6% | 781 г |
| Молибден, Mo | 10.211 мкг | 70 мкг | 14.6% | 14.4% | 686 г |
| Никель, Ni | 12.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 222.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.498 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 11044 г |
| Стронций, Sr | 4.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17138 г |
| Хром, Cr | 7.59 мкг | 50 мкг | 15.2% | 15% | 659 г |
| Цинк, Zn | 0.5803 мг | 12 мг | 4.8% | 4.7% | 2068 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.581 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.629 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.379 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жаренный с капустой (немо) составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».