Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладушки

Творог 9% [Сметанин] 566 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 110 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 9.3% 450 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 9.8% 427 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.4% 1711 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.1% 3846 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 2.3% 1822 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.3% 1818 г
Витамин В4, холин 61.01 мг 500 мг 12.2% 5.1% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 2.7% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.669 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7056 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 1.9% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.906 мг 15 мг 12.7% 5.3% 787 г
Витамин Н, биотин 4.571 мкг 50 мкг 9.1% 3.8% 1094 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1757 мг 20 мг 5.9% 2.5% 1701 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.65 мг 2500 мг 1.9% 0.8% 5247 г
Кальций, Ca 14.28 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7003 г
Кремний, Si 0.619 мг 30 мг 2.1% 0.9% 4847 г
Магний, Mg 4.91 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8147 г
Натрий, Na 28.72 мг 1300 мг 2.2% 0.9% 4526 г
Сера, S 47.96 мг 1000 мг 4.8% 2% 2085 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 2.8% 1501 г
Хлор, Cl 36.01 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.4 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.92 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 1.6% 2550 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3371 г
Кобальт, Co 2.357 мкг 10 мкг 23.6% 9.9% 424 г
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 2% 2121 г
Медь, Cu 32.98 мкг 1000 мкг 3.3% 1.4% 3032 г
Молибден, Mo 3.2 мкг 70 мкг 4.6% 1.9% 2188 г
Никель, Ni 0.34 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Селен, Se 7.616 мкг 55 мкг 13.8% 5.8% 722 г
Титан, Ti 1.7 мкг ~
Фтор, F 15.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26649 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4237 г
Цинк, Zn 0.3425 мг 12 мг 2.9% 1.2% 3504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.801 г min 16.8 г 10.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.696 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.53 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладушки составляет 238,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».