Мой здоровый рацион

Рецепт Рис тушеный на курином бульоне с робиолой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис тушеный на курином бульоне с робиолой

Бульон куриный 600 г
Вода 400 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Морковь (Тушение) 80 г
Сыр Мягкий Робиола [Unagrande] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис тушеный на курином бульоне с робиолой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.7% 1617 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.6% 1647 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 7.1% 1063 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.3% 3215 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.9 мкг 900 мкг 19.8% 14.9% 506 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.063 мг 5 мг 21.3% 16% 470 г
Лютеин + Зеаксантин 0.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.1% 2432 г
Витамин В4, холин 25.74 мг 500 мг 5.1% 3.8% 1943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.12 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6536 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.8% 9934 г
Витамин Н, биотин 0.879 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5688 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0062 мг 20 мг 10% 7.5% 997 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.72 мг 2500 мг 4.6% 3.5% 2160 г
Кальций, Ca 8.81 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11351 г
Кремний, Si 25.714 мг 30 мг 85.7% 64.5% 117 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 3.5% 2175 г
Натрий, Na 130.32 мг 1300 мг 10% 7.5% 998 г
Сера, S 29.97 мг 1000 мг 3% 2.3% 3337 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 5.6% 1345 г
Хлор, Cl 47.73 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.7 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 43.84 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 1.9% 4027 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 3.1% 2427 г
Литий, Li 1.693 мкг ~
Марганец, Mn 0.3128 мг 2 мг 15.6% 11.7% 639 г
Медь, Cu 105.12 мкг 1000 мкг 10.5% 7.9% 951 г
Молибден, Mo 3.343 мкг 70 мкг 4.8% 3.6% 2094 г
Никель, Ni 1.151 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 4.872 мкг 55 мкг 8.9% 6.7% 1129 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Титан, Ti 4.71 мкг ~
Фтор, F 64.12 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6238 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7576 г
Цинк, Zn 0.471 мг 12 мг 3.9% 2.9% 2548 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.422 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рис тушеный на курином бульоне с робиолой составляет 132,9 кКал.

  • Порция = 210 гр (279.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».