| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 440 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 125 г |
| Вода | 125 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 73 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 9 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 220 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 423 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.9 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.6% | 894 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 8.5% | 479 г |
| Углеводы | 26.3 г | 219 г | 12% | 4.9% | 833 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4233 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.5 мкг | 900 мкг | 16.8% | 6.9% | 594 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 2.8% | 1466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 4.4% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 105.5 мг | 500 мг | 21.1% | 8.6% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 4.9% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.981 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.4% | 2861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 2.6% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 1.2% | 3396 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.767 мкг | 10 мкг | 7.7% | 3.1% | 1304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.457 мг | 15 мг | 23% | 9.4% | 434 г |
| Витамин Н, биотин | 8.122 мкг | 50 мкг | 16.2% | 6.6% | 616 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 9.1% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4305 мг | 20 мг | 12.2% | 5% | 823 г |
| Ниацин | 0.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.33 мг | 2500 мг | 6% | 2.4% | 1674 г |
| Кальций, Ca | 55.17 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.2% | 1813 г |
| Кремний, Si | 2.144 мг | 30 мг | 7.1% | 2.9% | 1399 г |
| Магний, Mg | 14.26 мг | 400 мг | 3.6% | 1.5% | 2805 г |
| Натрий, Na | 236.8 мг | 1300 мг | 18.2% | 7.4% | 549 г |
| Сера, S | 90.43 мг | 1000 мг | 9% | 3.7% | 1106 г |
| Фосфор, P | 109.8 мг | 800 мг | 13.7% | 5.6% | 729 г |
| Хлор, Cl | 361.94 мг | 2300 мг | 15.7% | 6.4% | 635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 429.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.471 мг | 18 мг | 8.2% | 3.3% | 1224 г |
| Йод, I | 7.66 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.1% | 1958 г |
| Кобальт, Co | 5.249 мкг | 10 мкг | 52.5% | 21.4% | 191 г |
| Литий, Li | 0.964 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2655 мг | 2 мг | 13.3% | 5.4% | 753 г |
| Медь, Cu | 82.67 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.4% | 1210 г |
| Молибден, Mo | 10.623 мкг | 70 мкг | 15.2% | 6.2% | 659 г |
| Никель, Ni | 1.107 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.189 мкг | 55 мкг | 22.2% | 9.1% | 451 г |
| Стронций, Sr | 5.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.92 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8177 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.4% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.7137 мг | 12 мг | 5.9% | 2.4% | 1681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 36.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.44 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.653 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.574 г | min 16.8 г | 21.3% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.112 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.8% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.849 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с луком и яйцами составляет 244,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».