| Куриный фарш | 255 г |
| Кабачок | 240 г |
| Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 71 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.2% | 1188 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 13.3% | 644 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.6% | 1867 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 8.3% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 50.32 мг | 500 мг | 10.1% | 8.7% | 994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 9.1% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 9.3% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.002 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 9.6% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.19 мг | 90 мг | 12.4% | 10.7% | 804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.7% | 3205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6410 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.834 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.9% | 1764 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 6.9% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7602 мг | 20 мг | 13.8% | 11.9% | 725 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.55 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.8% | 876 г |
| Кальций, Ca | 105.56 мг | 1000 мг | 10.6% | 9.1% | 947 г |
| Кремний, Si | 13.682 мг | 30 мг | 45.6% | 39.2% | 219 г |
| Магний, Mg | 17.34 мг | 400 мг | 4.3% | 3.7% | 2307 г |
| Натрий, Na | 113.48 мг | 1300 мг | 8.7% | 7.5% | 1146 г |
| Сера, S | 96.15 мг | 1000 мг | 9.6% | 8.3% | 1040 г |
| Фосфор, P | 132.9 мг | 800 мг | 16.6% | 14.3% | 602 г |
| Хлор, Cl | 150.54 мг | 2300 мг | 6.5% | 5.6% | 1528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 3.7% | 2305 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.1% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 2.146 мкг | 10 мкг | 21.5% | 18.5% | 466 г |
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 3.5% | 2466 г |
| Медь, Cu | 60.98 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.2% | 1640 г |
| Молибден, Mo | 2.895 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.5% | 2418 г |
| Никель, Ni | 2.114 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.456 мкг | 55 мкг | 13.6% | 11.7% | 738 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31671 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.7% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 1.1101 мг | 12 мг | 9.3% | 8% | 1081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лизин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.942 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.213 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.105 г | min 16.8 г | 12.5% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.257 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.811 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковая хрень с фаршем составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».