Мой здоровый рацион

Рецепт Налистники с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Налистники с творогом

Яйцо куриное 350 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 500 г
Кукурузный крахмал 60 г
Рисовая мука, белая 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Творог 4% жирности 400 г
Мед пчелиный 5 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Налистники с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 9.8% 481 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.8% 700 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 4% 1190 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.1% 4125 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.5 мкг 900 мкг 13.4% 6.3% 747 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 9.3% 510 г
Витамин В4, холин 123.77 мг 500 мг 24.8% 11.7% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 8.1% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 4.9% 976 г
Витамин В9, фолаты 22.576 мкг 400 мкг 5.6% 2.7% 1772 г
Витамин В12, кобаламин 0.959 мкг 3 мкг 32% 15.1% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.5% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.837 мкг 10 мкг 8.4% 4% 1195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1% 4573 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 12.34 мкг 50 мкг 24.7% 11.7% 405 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6681 мг 20 мг 18.3% 8.7% 545 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.35 мг 2500 мг 11.7% 5.5% 858 г
Кальций, Ca 200.5 мг 1000 мг 20.1% 9.5% 499 г
Магний, Mg 25.57 мг 400 мг 6.4% 3% 1564 г
Натрий, Na 95.97 мг 1300 мг 7.4% 3.5% 1355 г
Сера, S 175.15 мг 1000 мг 17.5% 8.3% 571 г
Фосфор, P 295 мг 800 мг 36.9% 17.5% 271 г
Хлор, Cl 164.06 мг 2300 мг 7.1% 3.4% 1402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 3.4% 1384 г
Йод, I 15.92 мкг 150 мкг 10.6% 5% 942 г
Кобальт, Co 4.954 мкг 10 мкг 49.5% 23.4% 202 г
Марганец, Mn 0.1516 мг 2 мг 7.6% 3.6% 1319 г
Медь, Cu 79.6 мкг 1000 мкг 8% 3.8% 1256 г
Молибден, Mo 8.093 мкг 70 мкг 11.6% 5.5% 865 г
Олово, Sn 12.33 мкг ~
Селен, Se 26.791 мкг 55 мкг 48.7% 23% 205 г
Стронций, Sr 16.12 мкг ~
Фтор, F 44.84 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8921 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 3.2% 1484 г
Цинк, Zn 0.8699 мг 12 мг 7.2% 3.4% 1379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.453 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.234 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.836 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.804 г min 16.8 г 16.7% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.584 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Налистники с творогом составляет 211,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».