Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчик

Овсяная каша из хлопьев «Геркулес», по 1-280 130 г
Банан 32 г
Шоколад горький 4 г
Яйцо куриное 1 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3% 3167 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.3% 1514 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 6.7% 1422 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.7% 1429 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В4, холин 5.54 мг 500 мг 1.1% 1% 9025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 2.283 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17521 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 2% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.853 мг 15 мг 5.7% 5.4% 1758 г
Витамин Н, биотин 1.135 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4405 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8706 мг 20 мг 4.4% 4.2% 2297 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.68 мг 2500 мг 5.3% 5% 1870 г
Кальций, Ca 29.31 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3412 г
Кремний, Si 13.176 мг 30 мг 43.9% 41.7% 228 г
Магний, Mg 31.86 мг 400 мг 8% 7.6% 1255 г
Натрий, Na 276.62 мг 1300 мг 21.3% 20.2% 470 г
Сера, S 6.01 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16639 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 8.1% 1171 г
Хлор, Cl 20.64 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 4.3% 2242 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Кобальт, Co 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 1.6% 6024 г
Литий, Li 0.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4255 г
Медь, Cu 15.07 мкг 1000 мкг 1.5% 1.4% 6636 г
Молибден, Mo 1.029 мкг 70 мкг 1.5% 1.4% 6803 г
Никель, Ni 0.684 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 0.549 мкг 55 мкг 1% 1% 10018 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 2.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 142349 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Цинк, Zn 0.0744 мг 12 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Блинчик составляет 105,2 кКал.

  • Порция = 400 гр (420.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».