| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1929 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 23.8% | 481 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.6% | 4308 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.6% | 3249 г |
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 3% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 55.26 мг | 500 мг | 11.1% | 12.7% | 905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.001 мг | 5 мг | 20% | 22.9% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.567 мг | 2 мг | 28.4% | 32.5% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.376 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3% | 3855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.24 мг | 90 мг | 6.9% | 7.9% | 1442 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 3.7% | 3165 г |
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 19.2% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1602 мг | 20 мг | 25.8% | 29.6% | 388 г |
| Ниацин | 7.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.83 мг | 2500 мг | 10.4% | 11.9% | 962 г |
| Кальций, Ca | 21.27 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4701 г |
| Кремний, Si | 1.845 мг | 30 мг | 6.2% | 7.1% | 1626 г |
| Магний, Mg | 61.86 мг | 400 мг | 15.5% | 17.8% | 647 г |
| Натрий, Na | 40.94 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.6% | 3175 г |
| Сера, S | 167.08 мг | 1000 мг | 16.7% | 19.1% | 599 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 18.8% | 609 г |
| Хлор, Cl | 60.62 мг | 2300 мг | 2.6% | 3% | 3794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 7.7% | 1488 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.8% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 7.575 мкг | 10 мкг | 75.8% | 86.8% | 132 г |
| Литий, Li | 0.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1046 мг | 2 мг | 5.2% | 6% | 1912 г |
| Медь, Cu | 83.19 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 9.5% | 1202 г |
| Молибден, Mo | 7.391 мкг | 70 мкг | 10.6% | 12.1% | 947 г |
| Никель, Ni | 1.161 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 159 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.906 мкг | 55 мкг | 27.1% | 31% | 369 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.29 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.7% | 4111 г |
| Хром, Cr | 17.1 мкг | 50 мкг | 34.2% | 39.2% | 292 г |
| Цинк, Zn | 1.1374 мг | 12 мг | 9.5% | 10.9% | 1055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.847 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.856 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.294 г | ~ | |||
| Лизин | 1.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.568 г | ~ | |||
| Треонин | 0.729 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.857 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.274 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.607 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.897 г | ~ | |||
| Пролин | 0.661 г | ~ | |||
| Серин | 0.66 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная начинка для хинкалей составляет 87,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».