| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 100 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 100 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Лук зеленый (перо) | 4 г |
| Укроп | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.9 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 14.1% | 380 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.1% | 533 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3574 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.3 мкг | 900 мкг | 12.8% | 6.8% | 781 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 3.5% | 1515 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 10.5% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 20.75 мг | 500 мг | 4.2% | 2.2% | 2410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 2.6% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.791 мкг | 400 мкг | 8.2% | 4.4% | 1220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.312 мкг | 3 мкг | 43.7% | 23.4% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.86 мг | 90 мг | 8.7% | 4.7% | 1145 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.8% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 4.642 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5% | 1077 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.7 мкг | 120 мкг | 48.1% | 25.7% | 208 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.506 мг | 20 мг | 22.5% | 12% | 444 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.03 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.9% | 1811 г |
| Кальций, Ca | 372.13 мг | 1000 мг | 37.2% | 19.9% | 269 г |
| Кремний, Si | 0.611 мг | 30 мг | 2% | 1.1% | 4910 г |
| Магний, Mg | 31.85 мг | 400 мг | 8% | 4.3% | 1256 г |
| Натрий, Na | 510.93 мг | 1300 мг | 39.3% | 21% | 254 г |
| Сера, S | 199.73 мг | 1000 мг | 20% | 10.7% | 501 г |
| Фосфор, P | 288.6 мг | 800 мг | 36.1% | 19.3% | 277 г |
| Хлор, Cl | 813.72 мг | 2300 мг | 35.4% | 18.9% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 1.6% | 3403 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.6% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 1.257 мкг | 10 мкг | 12.6% | 6.7% | 796 г |
| Литий, Li | 0.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0827 мг | 2 мг | 4.1% | 2.2% | 2418 г |
| Медь, Cu | 60.44 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.2% | 1655 г |
| Молибден, Mo | 4.169 мкг | 70 мкг | 6% | 3.2% | 1679 г |
| Никель, Ni | 0.474 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.016 мкг | 55 мкг | 25.5% | 13.6% | 392 г |
| Стронций, Sr | 10.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16660 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.7% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 1.9476 мг | 12 мг | 16.2% | 8.7% | 616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.572 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лизин | 0.674 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.865 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.777 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.953 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.647 г | min 16.8 г | 15.8% | 8.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.7% |
Энергетическая ценность Сулугуни начинка для хинкалей составляет 186,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».