| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3208 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5% | 3800 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.9% | 2800 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 5.7% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 25.7% | 741 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.7% | 10976 г |
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 3.2% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 12.84 мг | 500 мг | 2.6% | 5% | 3894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 9.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.811 мкг | 400 мкг | 2% | 3.8% | 5121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.37 мг | 90 мг | 27.1% | 51.6% | 369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.942 мг | 15 мг | 6.3% | 12% | 1592 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.7 мкг | 120 мкг | 68.1% | 129.7% | 147 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9212 мг | 20 мг | 4.6% | 8.8% | 2171 г |
| Ниацин | 0.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.66 мг | 2500 мг | 13.7% | 26.1% | 732 г |
| Кальций, Ca | 60.96 мг | 1000 мг | 6.1% | 11.6% | 1640 г |
| Кремний, Si | 57.942 мг | 30 мг | 193.1% | 367.8% | 52 г |
| Магний, Mg | 19.88 мг | 400 мг | 5% | 9.5% | 2012 г |
| Натрий, Na | 248.34 мг | 1300 мг | 19.1% | 36.4% | 523 г |
| Сера, S | 46.39 мг | 1000 мг | 4.6% | 8.8% | 2156 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 9.9% | 1923 г |
| Хлор, Cl | 408.01 мг | 2300 мг | 17.7% | 33.7% | 564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 660.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 238.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 8.6% | 2247 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.3% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 4.356 мкг | 10 мкг | 43.6% | 83% | 230 г |
| Марганец, Mn | 0.2141 мг | 2 мг | 10.7% | 20.4% | 934 г |
| Медь, Cu | 103.88 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 19.8% | 963 г |
| Молибден, Mo | 12.034 мкг | 70 мкг | 17.2% | 32.8% | 582 г |
| Никель, Ni | 16.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.418 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 13158 г |
| Фтор, F | 14.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 28169 г |
| Хром, Cr | 5.63 мкг | 50 мкг | 11.3% | 21.5% | 888 г |
| Цинк, Zn | 0.5682 мг | 12 мг | 4.7% | 9% | 2112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 44.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | min 16.8 г | 2.6% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная со свининой составляет 52,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».