| Свекла | 1000 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 250 г |
| Редис | 600 г |
| Укроп | 50 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3276 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6.6% | 2923 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.5% | 4308 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6.4% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16.5% | 1176 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.3 мкг | 900 мкг | 4.8% | 9.3% | 2079 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 4.3% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 9.1% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 32.17 мг | 500 мг | 6.4% | 12.5% | 1554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 12.8% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 11.3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.647 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.7% | 4146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3.5% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.12 мг | 90 мг | 16.8% | 32.7% | 595 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 4.3% | 4505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 2.3% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 8.6% | 2273 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 5.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7561 мг | 20 мг | 3.8% | 7.4% | 2645 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.36 мг | 2500 мг | 11.5% | 22.4% | 867 г |
| Кальций, Ca | 37.94 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.4% | 2636 г |
| Кремний, Si | 45.232 мг | 30 мг | 150.8% | 293.4% | 66 г |
| Магний, Mg | 19.17 мг | 400 мг | 4.8% | 9.3% | 2087 г |
| Натрий, Na | 51.04 мг | 1300 мг | 3.9% | 7.6% | 2547 г |
| Сера, S | 26.16 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.1% | 3823 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 14.8% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 46.51 мг | 2300 мг | 2% | 3.9% | 4945 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 13.6% | 1427 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 9.1% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 2.678 мкг | 10 мкг | 26.8% | 52.1% | 373 г |
| Литий, Li | 29.56 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 35.6% | 548 г |
| Медь, Cu | 138.02 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 26.8% | 725 г |
| Молибден, Mo | 8.322 мкг | 70 мкг | 11.9% | 23.2% | 841 г |
| Никель, Ni | 9.075 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 181.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.752 мкг | 55 мкг | 6.8% | 13.2% | 1466 г |
| Стронций, Sr | 4.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.47 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17802 г |
| Хром, Cr | 11.93 мкг | 50 мкг | 23.9% | 46.5% | 419 г |
| Цинк, Zn | 0.4087 мг | 12 мг | 3.4% | 6.6% | 2936 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.538 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.5% |
Энергетическая ценность Холодный свекольник составляет 51,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».