| Свекла, вареная | 168 г |
| Укроп | 43 г |
| Лук зеленый (перо) | 34 г |
| Огурец грунтовый | 117 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5329 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.3% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 8.2% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 26.9% | 1176 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 12.7% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.5 мкг | 900 мкг | 13.8% | 43.7% | 723 г |
| бета Каротин | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 47.5% | 665 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 9.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.86 мг | 500 мг | 1.4% | 4.4% | 7289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 12.3% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 12% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.318 мкг | 400 мкг | 10.8% | 34.2% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.6 мг | 90 мг | 21.8% | 69% | 459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 7.3% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 0.423 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.5% | 11820 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.5 мкг | 120 мкг | 23.8% | 75.3% | 421 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4638 мг | 20 мг | 2.3% | 7.3% | 4312 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.24 мг | 2500 мг | 10% | 31.6% | 995 г |
| Кальций, Ca | 50.74 мг | 1000 мг | 5.1% | 16.1% | 1971 г |
| Кремний, Si | 17.79 мг | 30 мг | 59.3% | 187.7% | 169 г |
| Магний, Mg | 25.2 мг | 400 мг | 6.3% | 19.9% | 1587 г |
| Натрий, Na | 44.37 мг | 1300 мг | 3.4% | 10.8% | 2930 г |
| Сера, S | 16.26 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.1% | 6150 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 17.7% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 19.42 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.5% | 11843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 14.9% | 2130 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.8% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.385 мкг | 10 мкг | 13.9% | 44% | 722 г |
| Литий, Li | 0.801 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3784 мг | 2 мг | 18.9% | 59.8% | 529 г |
| Медь, Cu | 92.65 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 29.4% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 2.415 мкг | 70 мкг | 3.5% | 11.1% | 2899 г |
| Никель, Ni | 0.896 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.79 мкг | 55 мкг | 1.4% | 4.4% | 6962 г |
| Стронций, Sr | 11.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 28209 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 30.1% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.3682 мг | 12 мг | 3.1% | 9.8% | 3259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодник составляет 31,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».