| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Вода | 600 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.8% | 2923 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4% | 2800 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 7.7% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2838 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.3% | 8411 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 2.85 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 17544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 3.6% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.431 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9027 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 1.508 мкг | 50 мкг | 3% | 3.3% | 3316 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9691 мг | 20 мг | 4.8% | 5.4% | 2064 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.44 мг | 2500 мг | 1.9% | 2.1% | 5161 г |
| Кальций, Ca | 10.51 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9515 г |
| Кремний, Si | 17.227 мг | 30 мг | 57.4% | 64.1% | 174 г |
| Магний, Mg | 19.89 мг | 400 мг | 5% | 5.6% | 2011 г |
| Натрий, Na | 3.22 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 40373 г |
| Сера, S | 18.59 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5379 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 7.5% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 6.78 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 33923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 3.9% | 2899 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 1.896 мкг | 10 мкг | 19% | 21.2% | 527 г |
| Литий, Li | 1.645 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 11.9% | 935 г |
| Медь, Cu | 85.43 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 9.5% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 5.705 мкг | 70 мкг | 8.2% | 9.2% | 1227 г |
| Никель, Ni | 2.01 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.534 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 10300 г |
| Стронций, Sr | 27.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.75 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.8% | 4051 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.3872 мг | 12 мг | 3.2% | 3.6% | 3099 г |
| Цирконий, Zr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.431 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.893 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».