| Фарш из телятины, жаренный на открытом огне | 250 г |
| Помидор (томат) | 20 г |
| Огурец соленый | 10 г |
| Булочки молочные | 80 г |
| Салат (латук) | 5 г |
| Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 13.2% | 400 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 6.9% | 767 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.6% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.5% | 3488 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.179 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Ликопин | 131.949 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 6.4% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 62.47 мг | 500 мг | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 8.2% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 7% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.462 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.881 мкг | 3 мкг | 29.4% | 15.6% | 341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 1.4% | 3759 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0779 мг | 20 мг | 30.4% | 16.1% | 329 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.26 мг | 2500 мг | 11% | 5.8% | 912 г |
| Кальций, Ca | 90.83 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.8% | 1101 г |
| Кремний, Si | 0.105 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Магний, Mg | 23.97 мг | 400 мг | 6% | 3.2% | 1669 г |
| Натрий, Na | 210.18 мг | 1300 мг | 16.2% | 8.6% | 619 г |
| Сера, S | 172 мг | 1000 мг | 17.2% | 9.1% | 581 г |
| Фосфор, P | 197.9 мг | 800 мг | 24.7% | 13.1% | 404 г |
| Хлор, Cl | 84.62 мг | 2300 мг | 3.7% | 2% | 2718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 2.8% | 1873 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19608 г |
| Литий, Li | 0.513 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0385 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5195 г |
| Медь, Cu | 76.36 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 0.115 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 60870 г |
| Никель, Ni | 0.064 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.617 мкг | 55 мкг | 19.3% | 10.2% | 518 г |
| Стронций, Sr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.48 мкг | 4000 мкг | 833333 г | ||
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Цинк, Zn | 2.7814 мг | 12 мг | 23.2% | 12.3% | 431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.915 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.575 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.966 г | ~ | |||
| Валин | 0.939 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.656 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.364 г | ~ | |||
| Лизин | 1.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.744 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.71 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.915 г | ~ | |||
| Аланин | 0.97 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.452 г | ~ | |||
| Глицин | 0.832 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.794 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.648 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.342 г | min 16.8 г | 13.9% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.572 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Бургер составляет 188,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».