| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 175 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 287 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 24 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 85 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 182 г |
| Яйцо куриное | 116 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.1 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 5.7% | 784 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 8.6% | 519 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 4.4% | 1009 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4466 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.6 мкг | 900 мкг | 13.4% | 6% | 746 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 5.4% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 73.75 мг | 500 мг | 14.8% | 6.6% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 5% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.521 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.5% | 2958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.529 мкг | 3 мкг | 17.6% | 7.9% | 567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.569 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.5% | 1757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 1.9% | 2366 г |
| Витамин Н, биотин | 6.269 мкг | 50 мкг | 12.5% | 5.6% | 798 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6549 мг | 20 мг | 13.3% | 5.9% | 753 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.45 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.1% | 1450 г |
| Кальций, Ca | 203.14 мг | 1000 мг | 20.3% | 9.1% | 492 г |
| Кремний, Si | 1.058 мг | 30 мг | 3.5% | 1.6% | 2836 г |
| Магний, Mg | 19.08 мг | 400 мг | 4.8% | 2.1% | 2096 г |
| Натрий, Na | 211.21 мг | 1300 мг | 16.2% | 7.2% | 616 г |
| Сера, S | 95.87 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.3% | 1043 г |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 10.2% | 437 г |
| Хлор, Cl | 341.1 мг | 2300 мг | 14.8% | 6.6% | 674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 2.4% | 1897 г |
| Йод, I | 7.36 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.2% | 2038 г |
| Кобальт, Co | 2.633 мкг | 10 мкг | 26.3% | 11.7% | 380 г |
| Марганец, Mn | 0.1728 мг | 2 мг | 8.6% | 3.8% | 1157 г |
| Медь, Cu | 54.82 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.5% | 1824 г |
| Молибден, Mo | 7.634 мкг | 70 мкг | 10.9% | 4.9% | 917 г |
| Никель, Ni | 0.582 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.715 мкг | 55 мкг | 17.7% | 7.9% | 566 г |
| Стронций, Sr | 10.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.82 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14378 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 2.2% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 1.0664 мг | 12 мг | 8.9% | 4% | 1125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лизин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.758 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.13 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.222 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.228 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.969 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.828 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.322 г | min 16.8 г | 19.8% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.319 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырные вафли составляет 224,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».