Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмарами

Кальмар (Варка) 260 г
Яйцо куриное вареное всмятку 170 г
Яблоко 300 г
Кукуруза, консервы 290 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 11.6% 1013 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.9% 2000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.8% 3085 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.2% 2769 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 6.6% 1786 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 7.5% 1565 г
Витамин В4, холин 66.99 мг 500 мг 13.4% 15.7% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 11.6% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 13.654 мкг 400 мкг 3.4% 4% 2930 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 16.2% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 6.1% 1915 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 4.6% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.721 мг 15 мг 4.8% 5.6% 2080 г
Витамин Н, биотин 3.707 мкг 50 мкг 7.4% 8.7% 1349 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.244 мг 20 мг 11.2% 13.2% 891 г
Ниацин 0.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.71 мг 2500 мг 7.8% 9.2% 1284 г
Кальций, Ca 35.22 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2839 г
Кремний, Si 0.625 мг 30 мг 2.1% 2.5% 4800 г
Магний, Mg 24.49 мг 400 мг 6.1% 7.2% 1633 г
Натрий, Na 164.84 мг 1300 мг 12.7% 14.9% 789 г
Сера, S 77.34 мг 1000 мг 7.7% 9% 1293 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 14.3% 820 г
Хлор, Cl 28.53 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 9.5% 1242 г
Йод, I 46.21 мкг 150 мкг 30.8% 36.2% 325 г
Кобальт, Co 19.854 мкг 10 мкг 198.5% 233.3% 50 г
Литий, Li 0.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.0649 мг 2 мг 3.2% 3.8% 3082 г
Медь, Cu 375.77 мкг 1000 мкг 37.6% 44.2% 266 г
Молибден, Mo 5.332 мкг 70 мкг 7.6% 8.9% 1313 г
Никель, Ni 6.623 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 15.744 мкг 55 мкг 28.6% 33.6% 349 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 17.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22497 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 4.6% 2538 г
Цинк, Zn 0.7448 мг 12 мг 6.2% 7.3% 1611 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.847 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 26.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.769 г min 16.8 г 4.6% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.057 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.146 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмарами составляет 85,1 кКал.

  • Порция = 192 гр (163.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».