Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Вода 5000 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 600 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Подсолнечное масло 60 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Куркума, молотая 5 г
Курица 2 кат. (Варка) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 11.2% 1617 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.8% 3111 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.1% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.9% 1818 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.8% 2625 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 5.8% 3125 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.254 мкг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 6.3% 2825 г
бета Криптоксантин 2.645 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.1% 6000 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 2.9% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 8.8% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 6.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 0.723 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 55325 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 4.1% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 1.8% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 5.6% 3205 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.881 мкг 50 мкг 5.8% 10.5% 1736 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.7125 мг 20 мг 8.6% 15.5% 1168 г
Ниацин 0.888 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.92 мг 2500 мг 5.2% 9.4% 1924 г
Кальций, Ca 16.4 мг 1000 мг 1.6% 2.9% 6098 г
Кремний, Si 9.351 мг 30 мг 31.2% 56.2% 321 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 5.8% 3127 г
Натрий, Na 115.47 мг 1300 мг 8.9% 16% 1126 г
Сера, S 41.98 мг 1000 мг 4.2% 7.6% 2382 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 9.7% 1852 г
Хлор, Cl 182.69 мг 2300 мг 7.9% 14.2% 1259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.9 мкг ~
Бор, B 64.5 мкг ~
Ванадий, V 19.79 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 8.8% 2025 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 19231 г
Кобальт, Co 2.42 мкг 10 мкг 24.2% 43.6% 413 г
Литий, Li 3.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.0871 мг 2 мг 4.4% 7.9% 2296 г
Медь, Cu 73.34 мкг 1000 мкг 7.3% 13.2% 1364 г
Молибден, Mo 9.245 мкг 70 мкг 13.2% 23.8% 757 г
Никель, Ni 10.348 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 2.056 мкг 55 мкг 3.7% 6.7% 2675 г
Стронций, Sr 7.18 мкг ~
Титан, Ti 15.17 мкг ~
Фтор, F 81.55 мкг 4000 мкг 2% 3.6% 4905 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 5.8% 3086 г
Цинк, Zn 0.4891 мг 12 мг 4.1% 7.4% 2453 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.075 мг ~
бета Ситостерол 1.71 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.591 г min 16.8 г 3.5% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.687 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.72 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.73 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов