Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные лепёшки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные лепёшки

Кефир 2,5% жирности 76 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 165 г
Хлопья 4 злака 30 г
Яйцо куриное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные лепёшки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.3 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 9% 425 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 11.2% 339 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 1.7% 2235 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.9% 4363 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.3 мкг 900 мкг 21.7% 8.3% 461 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 6.8% 563 г
Витамин В4, холин 39.51 мг 500 мг 7.9% 3% 1266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 3.8% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 17.182 мкг 400 мкг 4.3% 1.6% 2328 г
Витамин В12, кобаламин 1.244 мкг 3 мкг 41.5% 15.8% 241 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 2.8% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 0.7% 5245 г
Витамин Н, биотин 5.206 мкг 50 мкг 10.4% 4% 960 г
Витамин РР, НЭ 4.7004 мг 20 мг 23.5% 9% 425 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.75 мг 2500 мг 4.6% 1.8% 2198 г
Кальций, Ca 409.19 мг 1000 мг 40.9% 15.6% 244 г
Магний, Mg 23.51 мг 400 мг 5.9% 2.2% 1701 г
Натрий, Na 361.74 мг 1300 мг 27.8% 10.6% 359 г
Сера, S 170.14 мг 1000 мг 17% 6.5% 588 г
Фосфор, P 305.1 мг 800 мг 38.1% 14.5% 262 г
Хлор, Cl 561.44 мг 2300 мг 24.4% 9.3% 410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 1.6% 2341 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 1.4% 2757 г
Кобальт, Co 1.529 мкг 10 мкг 15.3% 5.8% 654 г
Марганец, Mn 0.0756 мг 2 мг 3.8% 1.4% 2646 г
Медь, Cu 49.37 мкг 1000 мкг 4.9% 1.9% 2026 г
Молибден, Mo 2.373 мкг 70 мкг 3.4% 1.3% 2950 г
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Селен, Se 4.547 мкг 55 мкг 8.3% 3.2% 1210 г
Стронций, Sr 5.47 мкг ~
Фтор, F 13.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29784 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4348 г
Цинк, Zn 2.8568 мг 12 мг 23.8% 9.1% 420 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.456 г min 16.8 г 26.5% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырные лепёшки составляет 262,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».