| Яичный белок куриный (Жарка) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 13% | 567 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11.6% | 636 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3131 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.736 мг | 1.8 мг | 40.9% | 30.2% | 245 г |
| Витамин В4, холин | 44.73 мг | 500 мг | 8.9% | 6.6% | 1118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 4.3% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.328 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 30120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.793 мг | 15 мг | 25.3% | 18.7% | 395 г |
| Витамин Н, биотин | 8.448 мкг | 50 мкг | 16.9% | 12.5% | 592 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6207 мг | 20 мг | 18.1% | 13.4% | 552 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.45 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.4% | 1363 г |
| Кальций, Ca | 12.07 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8285 г |
| Магний, Mg | 10.86 мг | 400 мг | 2.7% | 2% | 3683 г |
| Натрий, Na | 228.1 мг | 1300 мг | 17.5% | 12.9% | 570 г |
| Сера, S | 225.69 мг | 1000 мг | 22.6% | 16.7% | 443 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 3% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 207.59 мг | 2300 мг | 9% | 6.7% | 1108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.181 мг | 18 мг | 1% | 0.7% | 9945 г |
| Йод, I | 7.21 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.5% | 2080 г |
| Кобальт, Co | 1.207 мкг | 10 мкг | 12.1% | 8.9% | 829 г |
| Марганец, Mn | 0.0084 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Медь, Cu | 62.76 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.7% | 1593 г |
| Молибден, Mo | 4.828 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.1% | 1450 г |
| Селен, Se | 22.69 мкг | 55 мкг | 41.3% | 30.5% | 242 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.3% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.2788 мг | 12 мг | 2.3% | 1.7% | 4304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.748 г | ~ | |||
| Валин | 0.893 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.821 г | ~ | |||
| Метионин | 0.495 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.833 г | ~ | |||
| Треонин | 0.579 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.809 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.833 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.471 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.917 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 73.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.052 г | min 16.8 г | 12.2% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 50% | 37% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.155 г | ~ |
Энергетическая ценность Белок яичный жареный составляет 135,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».