Мой здоровый рацион

Рецепт «Рис» карри из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты «Рис» карри из цветной капусты

Цветная капуста, зеленая, сырая 170 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 50 г
Гребешок, приготовленный на пару 160 г
Цветная капуста, зеленая, сырая 290 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 70 г
Гребешок, приготовленный на пару 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "«Рис» карри из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 14.2% 927 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.8% 1931 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.8% 1111 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.7% 2765 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 17647 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1.3% 9615 г
Лютеин + Зеаксантин 23.423 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.7% 2813 г
Витамин В4, холин 65.91 мг 500 мг 13.2% 17.3% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 13.1% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 10.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 37.942 мкг 400 мкг 9.5% 12.5% 1054 г
Витамин В12, кобаламин 0.662 мкг 3 мкг 22.1% 29% 453 г
Витамин C, аскорбиновая 49.13 мг 90 мг 54.6% 71.6% 183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.1% 68182 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 12.3% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.7404 мг 20 мг 3.7% 4.8% 2701 г
Макроэлементы
Калий, K 263.92 мг 2500 мг 10.6% 13.9% 947 г
Кальций, Ca 21.48 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4655 г
Магний, Mg 22.54 мг 400 мг 5.6% 7.3% 1775 г
Натрий, Na 218.06 мг 1300 мг 16.8% 22% 596 г
Сера, S 79.65 мг 1000 мг 8% 10.5% 1255 г
Фосфор, P 165.7 мг 800 мг 20.7% 27.1% 483 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 4.3% 3072 г
Марганец, Mn 0.1467 мг 2 мг 7.3% 9.6% 1363 г
Медь, Cu 33.02 мкг 1000 мкг 3.3% 4.3% 3028 г
Селен, Se 7.012 мкг 55 мкг 12.7% 16.6% 784 г
Цинк, Zn 0.8338 мг 12 мг 6.9% 9% 1439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.173 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.595 г ~
Глутаминовая кислота 0.955 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.032 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность «Рис» карри из цветной капусты составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов