Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами и колбасой

Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 440 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 400 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 125 г
Салями, воздушной варки, из говядины и свинины 108 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9.3% 776 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.4% 577 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.3% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.2 мкг 900 мкг 14.2% 10.2% 702 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 12.3% 584 г
Витамин В4, холин 133.48 мг 500 мг 26.7% 19.2% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.894 мг 5 мг 17.9% 12.9% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 4.956 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8071 г
Витамин В12, кобаламин 0.587 мкг 3 мкг 19.6% 14.1% 511 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.4% 5114 г
Витамин D, кальциферол 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 8.1% 894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 2.7% 2618 г
Витамин Н, биотин 10.876 мкг 50 мкг 21.8% 15.7% 460 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.7759 мг 20 мг 13.9% 10% 720 г
Ниацин 0.19 мг ~
Бетаин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.83 мг 2500 мг 7.4% 5.3% 1345 г
Кальций, Ca 77.14 мг 1000 мг 7.7% 5.5% 1296 г
Кремний, Si 0.404 мг 30 мг 1.3% 0.9% 7426 г
Магний, Mg 13.44 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2976 г
Натрий, Na 495.08 мг 1300 мг 38.1% 27.4% 263 г
Сера, S 123.12 мг 1000 мг 12.3% 8.8% 812 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 13.7% 526 г
Хлор, Cl 443.91 мг 2300 мг 19.3% 13.9% 518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 5.9% 1221 г
Йод, I 10.22 мкг 150 мкг 6.8% 4.9% 1468 г
Кобальт, Co 5.773 мкг 10 мкг 57.7% 41.5% 173 г
Литий, Li 1.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.1406 мг 2 мг 7% 5% 1422 г
Медь, Cu 99.81 мкг 1000 мкг 10% 7.2% 1002 г
Молибден, Mo 5.928 мкг 70 мкг 8.5% 6.1% 1181 г
Никель, Ni 0.875 мкг ~
Олово, Sn 5.26 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 18.044 мкг 55 мкг 32.8% 23.6% 305 г
Стронций, Sr 6.88 мкг ~
Фтор, F 40.29 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9928 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 4.4% 1645 г
Цинк, Zn 1.0529 мг 12 мг 8.8% 6.3% 1140 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.62 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.063 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.789 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.969 г min 16.8 г 23.6% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.253 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.272 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.105 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
Трансжиры 0.068 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.05 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.05 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.018 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и колбасой составляет 139,1 кКал.

  • Порция = 186 гр (258.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».