Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки куриные диетические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки куриные диетические

Куриная грудка (филе) (Тушение) 224 г
Лук репчатый (Тушение) 64 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Изолят Соевого Белка [Evolution Food] 15 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки куриные диетические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.9 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 16.6% 347 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.9% 651 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3434 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 3.4% 1685 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.4% 1295 г
Витамин В4, холин 101.22 мг 500 мг 20.2% 11.6% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 1.211 мг 5 мг 24.2% 13.9% 413 г
Витамин В6, пиридоксин 0.505 мг 2 мг 25.3% 14.5% 396 г
Витамин В9, фолаты 6.093 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6565 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 4.5% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 2.4% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.128 мг 15 мг 7.5% 4.3% 1330 г
Витамин Н, биотин 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 4.8% 1185 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.5623 мг 20 мг 27.8% 16% 360 г
Ниацин 6.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.17 мг 2500 мг 9.9% 5.7% 1007 г
Кальций, Ca 21.55 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4640 г
Кремний, Si 0.873 мг 30 мг 2.9% 1.7% 3436 г
Магний, Mg 60.41 мг 400 мг 15.1% 8.7% 662 г
Натрий, Na 65.5 мг 1300 мг 5% 2.9% 1985 г
Сера, S 189.38 мг 1000 мг 18.9% 10.9% 528 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 11.2% 516 г
Хлор, Cl 84.22 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Железо, Fe 1.583 мг 18 мг 8.8% 5.1% 1137 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2664 г
Кобальт, Co 8.748 мкг 10 мкг 87.5% 50.3% 114 г
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3401 г
Медь, Cu 84.86 мкг 1000 мкг 8.5% 4.9% 1178 г
Молибден, Mo 8.199 мкг 70 мкг 11.7% 6.7% 854 г
Никель, Ni 0.524 мкг ~
Рубидий, Rb 83.1 мкг ~
Селен, Se 17.101 мкг 55 мкг 31.1% 17.9% 322 г
Фтор, F 98.98 мкг 4000 мкг 2.5% 1.4% 4041 г
Хром, Cr 16.97 мкг 50 мкг 33.9% 19.5% 295 г
Цинк, Zn 1.235 мг 12 мг 10.3% 5.9% 972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 1.432 г ~
Валин 1.048 г ~
Гистидин* 0.97 г ~
Изолейцин 0.9 г ~
Лейцин 1.58 г ~
Лизин 1.992 г ~
Метионин 0.395 г ~
Метионин + Цистеин 0.745 г ~
Треонин 0.889 г ~
Триптофан 0.304 г ~
Фенилаланин 0.863 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.58 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 1.042 г ~
Аспарагиновая кислота 1.588 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.72 г ~
Глутаминовая кислота 2.334 г ~
Пролин 0.775 г ~
Серин 0.885 г ~
Тирозин 0.717 г ~
Цистеин 0.355 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.851 г min 16.8 г 28.9% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.061 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.977 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Котлетки куриные диетические составляет 173,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».