| Минтай (Жарка) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Кукурузная мука (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.6 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 18.2% | 458 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.9% | 1217 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.3% | 6429 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.8% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.244 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.081 мг | 15 мг | 13.9% | 11.6% | 721 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9485 мг | 20 мг | 29.7% | 24.8% | 336 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.42 мг | 2500 мг | 13.1% | 11% | 761 г |
| Кальций, Ca | 37.68 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.2% | 2654 г |
| Магний, Mg | 47.79 мг | 400 мг | 11.9% | 9.9% | 837 г |
| Натрий, Na | 277.97 мг | 1300 мг | 21.4% | 17.9% | 468 г |
| Сера, S | 216.88 мг | 1000 мг | 21.7% | 18.1% | 461 г |
| Фосфор, P | 206 мг | 800 мг | 25.8% | 21.6% | 388 г |
| Хлор, Cl | 588.13 мг | 2300 мг | 25.6% | 21.4% | 391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 4.4% | 1891 г |
| Йод, I | 190.36 мкг | 150 мкг | 126.9% | 106.1% | 79 г |
| Кобальт, Co | 19.131 мкг | 10 мкг | 191.3% | 159.9% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.1428 мг | 2 мг | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Медь, Cu | 169.55 мкг | 1000 мкг | 17% | 14.2% | 590 г |
| Молибден, Mo | 5.774 мкг | 70 мкг | 8.2% | 6.9% | 1212 г |
| Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
| Фтор, F | 888.41 мкг | 4000 мкг | 22.2% | 18.6% | 450 г |
| Хром, Cr | 69.8 мкг | 50 мкг | 139.6% | 116.7% | 72 г |
| Цинк, Zn | 1.4287 мг | 12 мг | 11.9% | 9.9% | 840 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай жаренный составляет 119,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».