| Творог 9% жирности | 472 г |
| Манная крупа | 50 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Сахар песок | 55 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.4 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 6.8% | 510 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 7.3% | 479 г |
| Углеводы | 29.8 г | 219 г | 13.6% | 4.7% | 735 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Вода | 40.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5626 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.8 мкг | 900 мкг | 7% | 2.4% | 1433 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 1.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 4.3% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 69.59 мг | 500 мг | 13.9% | 4.9% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 3% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 2.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.767 мкг | 400 мкг | 7.2% | 2.5% | 1390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.634 мкг | 3 мкг | 21.1% | 7.4% | 473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 1% | 3367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.768 мг | 15 мг | 18.5% | 6.5% | 542 г |
| Витамин Н, биотин | 5.837 мкг | 50 мкг | 11.7% | 4.1% | 857 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5439 мг | 20 мг | 17.7% | 6.2% | 564 г |
| Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.41 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.6% | 2111 г |
| Кальций, Ca | 106.01 мг | 1000 мг | 10.6% | 3.7% | 943 г |
| Кремний, Si | 1.33 мг | 30 мг | 4.4% | 1.5% | 2256 г |
| Магний, Mg | 19.54 мг | 400 мг | 4.9% | 1.7% | 2047 г |
| Натрий, Na | 205.99 мг | 1300 мг | 15.8% | 5.5% | 631 г |
| Сера, S | 145.48 мг | 1000 мг | 14.5% | 5.1% | 687 г |
| Фосфор, P | 174.8 мг | 800 мг | 21.9% | 7.6% | 458 г |
| Хлор, Cl | 111.72 мг | 2300 мг | 4.9% | 1.7% | 2059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 1.7% | 1998 г |
| Йод, I | 7.92 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.9% | 1894 г |
| Кобальт, Co | 3.678 мкг | 10 мкг | 36.8% | 12.8% | 272 г |
| Марганец, Mn | 0.1725 мг | 2 мг | 8.6% | 3% | 1159 г |
| Медь, Cu | 80.69 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 2.8% | 1239 г |
| Молибден, Mo | 8.826 мкг | 70 мкг | 12.6% | 4.4% | 793 г |
| Никель, Ni | 1.227 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.287 мкг | 55 мкг | 40.5% | 14.1% | 247 г |
| Стронций, Sr | 9.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12723 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.5% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.5641 мг | 12 мг | 4.7% | 1.6% | 2127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.707 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.51 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.285 г | min 16.8 г | 19.6% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники мамины составляет 286,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».