| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 115 г |
| Ванилин | 2 г |
| СМЕТАНА МОЯ 34% 8.5.20. | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 380 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 421.6 ккал | 1684 ккал | 25% | 5.9% | 399 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 2.7% | 874 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 8.5% | 279 г |
| Углеводы | 51.4 г | 219 г | 23.5% | 5.6% | 426 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.4% | 1000 г |
| Вода | 25.1 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9056 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.6 мкг | 900 мкг | 16.7% | 4% | 598 г |
| Ретинол | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 1.5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 1.9% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 78.29 мг | 500 мг | 15.7% | 3.7% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 2% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.852 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.6% | 4060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 1.4% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.668 мкг | 10 мкг | 6.7% | 1.6% | 1497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.206 мг | 15 мг | 8% | 1.9% | 1244 г |
| Витамин Н, биотин | 4.892 мкг | 50 мкг | 9.8% | 2.3% | 1022 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2958 мг | 20 мг | 11.5% | 2.7% | 871 г |
| Ниацин | 0.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.26 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.1% | 2169 г |
| Кальций, Ca | 37.91 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.9% | 2638 г |
| Кремний, Si | 2.245 мг | 30 мг | 7.5% | 1.8% | 1336 г |
| Магний, Mg | 12.59 мг | 400 мг | 3.1% | 0.7% | 3177 г |
| Натрий, Na | 34.04 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.6% | 3819 г |
| Сера, S | 74.03 мг | 1000 мг | 7.4% | 1.8% | 1351 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 2.9% | 811 г |
| Хлор, Cl | 49.67 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.5% | 4631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 594.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 1.6% | 1483 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 0.7% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 2.75 мкг | 10 мкг | 27.5% | 6.5% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.3266 мг | 2 мг | 16.3% | 3.9% | 612 г |
| Медь, Cu | 74.78 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 1.8% | 1337 г |
| Молибден, Mo | 8.601 мкг | 70 мкг | 12.3% | 2.9% | 814 г |
| Никель, Ni | 1.235 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.38 мкг | 55 мкг | 15.2% | 3.6% | 656 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 16149 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.672 мг | 12 мг | 5.6% | 1.3% | 1786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.629 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.287 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.154 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.353 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.402 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.863 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.522 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.749 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.137 г | min 16.8 г | 36.5% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.932 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность ПЕЧЕНЬЕ СМЕТАННОЕ 23.5.20. составляет 421,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».