Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховое пюре

Горох лущеный, крупа (Приготовление пюре) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 10.5% 332 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1% 3500 г
Углеводы 44.9 г 219 г 20.5% 7.2% 488 г
Пищевые волокна 10.6 г 20 г 53% 18.5% 189 г
Вода 14.1 г 2273 г 0.6% 0.2% 16121 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.491 мг 1.5 мг 32.7% 11.4% 305 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 2.8% 1268 г
Витамин В5, пантотеновая 1.809 мг 5 мг 36.2% 12.7% 276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 2.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 0.671 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 59613 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 0.7% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 1.2% 2982 г
Витамин Н, биотин 19.437 мкг 50 мкг 38.9% 13.6% 257 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 4.3% 822 г
Витамин РР, НЭ 5.8909 мг 20 мг 29.5% 10.3% 340 г
Ниацин 1.964 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 697.76 мг 2500 мг 27.9% 9.8% 358 г
Кальций, Ca 90.56 мг 1000 мг 9.1% 3.2% 1104 г
Кремний, Si 84.451 мг 30 мг 281.5% 98.4% 36 г
Магний, Mg 90.46 мг 400 мг 22.6% 7.9% 442 г
Натрий, Na 27.76 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4683 г
Сера, S 169.41 мг 1000 мг 16.9% 5.9% 590 г
Фосфор, P 225.2 мг 800 мг 28.2% 9.9% 355 г
Хлор, Cl 58.59 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 3926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1200.6 мкг ~
Бор, B 681.7 мкг ~
Ванадий, V 152.62 мкг ~
Железо, Fe 7.122 мг 18 мг 39.6% 13.8% 253 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 8.75 мкг 10 мкг 87.5% 30.6% 114 г
Литий, Li 3.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.7122 мг 2 мг 35.6% 12.4% 281 г
Медь, Cu 605.87 мкг 1000 мкг 60.6% 21.2% 165 г
Молибден, Mo 85.668 мкг 70 мкг 122.4% 42.8% 82 г
Никель, Ni 122.098 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 1.276 мкг 55 мкг 2.3% 0.8% 4310 г
Стронций, Sr 81.4 мкг ~
Титан, Ti 184.2 мкг ~
Фтор, F 30.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13106 г
Хром, Cr 9.16 мкг 50 мкг 18.3% 6.4% 546 г
Цинк, Zn 2.5059 мг 12 мг 20.9% 7.3% 479 г
Цирконий, Zr 16.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 286 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».