Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из куриной грудки

Вода 1700 г
Куриная грудка (филе) 1000 г
Морковь 60 г
Лук репчатый 130 г
Вермишель №96 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 23% 916 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.7% 8000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.9% 10950 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.1% 10000 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 8.2% 2571 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 10.3% 2055 г
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 10.3% 2041 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3% 6923 г
Витамин В4, холин 28.33 мг 500 мг 5.7% 12% 1765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 21.7% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 30% 707 г
Витамин В9, фолаты 3.637 мкг 400 мкг 0.9% 1.9% 10998 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 5.1% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 1.3% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 3% 7246 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 96154 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6557 мг 20 мг 13.3% 28.1% 753 г
Ниацин 3.73 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.95 мг 2500 мг 4.4% 9.3% 2253 г
Кальций, Ca 7.23 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 13831 г
Кремний, Si 0.73 мг 30 мг 2.4% 5.1% 4110 г
Магний, Mg 31.17 мг 400 мг 7.8% 16.5% 1283 г
Натрий, Na 21.5 мг 1300 мг 1.7% 3.6% 6047 г
Сера, S 79.97 мг 1000 мг 8% 16.9% 1250 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 16.2% 1297 г
Хлор, Cl 29.34 мг 2300 мг 1.3% 2.7% 7839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 2.02 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 6.1% 3422 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 3.2% 6608 г
Кобальт, Co 3.317 мкг 10 мкг 33.2% 70% 301 г
Литий, Li 0.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 2.3% 9132 г
Медь, Cu 32.89 мкг 1000 мкг 3.3% 7% 3040 г
Молибден, Mo 5.066 мкг 70 мкг 7.2% 15.2% 1382 г
Никель, Ni 0.255 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 7.766 мкг 55 мкг 14.1% 29.7% 708 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Фтор, F 104.36 мкг 4000 мкг 2.6% 5.5% 3833 г
Хром, Cr 8.64 мкг 50 мкг 17.3% 36.5% 579 г
Цинк, Zn 0.4871 мг 12 мг 4.1% 8.6% 2464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.626 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.449 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.9 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 0.975 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.241 г min 16.8 г 1.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп из куриной грудки составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».