| Картофель (Тушение) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 250 г |
| Маргарин низкокалорийный 60% жирности | 25 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Морковь (Пассерование) | 60 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1598 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 14.1% | 673 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.3% | 1514 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.9% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9% | 1053 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.3 мкг | 900 мкг | 24.4% | 23.1% | 410 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.149 мг | 5 мг | 23% | 21.8% | 435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 8.4% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 43.2 мг | 500 мг | 8.6% | 8.2% | 1157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.171 мг | 5 мг | 23.4% | 22.2% | 427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 18.3% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.913 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.5% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.89 мг | 90 мг | 4.3% | 4.1% | 2314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.998 мг | 15 мг | 13.3% | 12.6% | 751 г |
| Витамин Н, биотин | 4.765 мкг | 50 мкг | 9.5% | 9% | 1049 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9711 мг | 20 мг | 24.9% | 23.6% | 402 г |
| Ниацин | 6.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 462.76 мг | 2500 мг | 18.5% | 17.6% | 540 г |
| Кальций, Ca | 18.95 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5277 г |
| Кремний, Si | 18.72 мг | 30 мг | 62.4% | 59.2% | 160 г |
| Магний, Mg | 50.81 мг | 400 мг | 12.7% | 12% | 787 г |
| Натрий, Na | 33.21 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.5% | 3914 г |
| Сера, S | 111.47 мг | 1000 мг | 11.1% | 10.5% | 897 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 15.3% | 622 г |
| Хлор, Cl | 61.24 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.6% | 3756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 441.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 5.6% | 1709 г |
| Йод, I | 8.43 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5.3% | 1779 г |
| Кобальт, Co | 10.382 мкг | 10 мкг | 103.8% | 98.5% | 96 г |
| Литий, Li | 23.898 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 6.5% | 1441 г |
| Медь, Cu | 250.2 мкг | 1000 мкг | 25% | 23.7% | 400 г |
| Молибден, Mo | 9.413 мкг | 70 мкг | 13.4% | 12.7% | 744 г |
| Никель, Ni | 2.373 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 205.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.536 мкг | 55 мкг | 28.2% | 26.8% | 354 г |
| Стронций, Sr | 8.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.5 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5594 г |
| Хром, Cr | 16.68 мкг | 50 мкг | 33.4% | 31.7% | 300 г |
| Цинк, Zn | 0.8438 мг | 12 мг | 7% | 6.6% | 1422 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.589 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.563 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.877 г | ~ | |||
| Лизин | 1.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Треонин | 0.502 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.892 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.585 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.424 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.202 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.805 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с грибами и овощами, тушеная составляет 105,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».