| Салат зеленый по 1-58 | 50 г |
| Шпинат | 30 г |
| Огурец парниковый | 70 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3289 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.5% | 5429 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 14.3% | 1366 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.8% | 2222 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.4 мкг | 900 мкг | 26.8% | 52.3% | 373 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.398 мг | 5 мг | 28% | 54.7% | 358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 9.2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 5.95 мг | 500 мг | 1.2% | 2.3% | 8403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 6.4% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.175 мкг | 400 мкг | 4.3% | 8.4% | 2329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.05 мг | 90 мг | 20.1% | 39.3% | 499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.989 мг | 15 мг | 13.3% | 26% | 754 г |
| Витамин Н, биотин | 0.475 мкг | 50 мкг | 1% | 2% | 10526 г |
| Витамин К, филлохинон | 107.3 мкг | 120 мкг | 89.4% | 174.6% | 112 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6328 мг | 20 мг | 3.2% | 6.3% | 3161 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294 мг | 2500 мг | 11.8% | 23% | 850 г |
| Кальций, Ca | 62.46 мг | 1000 мг | 6.2% | 12.1% | 1601 г |
| Кремний, Si | 30.203 мг | 30 мг | 100.7% | 196.7% | 99 г |
| Магний, Mg | 31.32 мг | 400 мг | 7.8% | 15.2% | 1277 г |
| Натрий, Na | 449.04 мг | 1300 мг | 34.5% | 67.4% | 290 г |
| Сера, S | 12.16 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8224 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 10% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 698.28 мг | 2300 мг | 30.4% | 59.4% | 329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.775 мг | 18 мг | 15.4% | 30.1% | 649 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.7% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 1.627 мкг | 10 мкг | 16.3% | 31.8% | 615 г |
| Литий, Li | 0.797 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2087 мг | 2 мг | 10.4% | 20.3% | 958 г |
| Медь, Cu | 31.88 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 6.3% | 3137 г |
| Молибден, Mo | 4.78 мкг | 70 мкг | 6.8% | 13.3% | 1464 г |
| Никель, Ni | 0.501 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 15896 г |
| Стронций, Sr | 14.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 24984 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 6.3% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.2096 мг | 12 мг | 1.7% | 3.3% | 5725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 70.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | min 16.8 г | 4% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 32% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.689 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 51,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».