Мой здоровый рацион

Рецепт Фитнес-мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фитнес-мороженое

Яичный белок, сырой, свежий 50 г
Кефир, нежирный 30 г
Смородина черная 100 г
Творог нежирный 0,6% 10 г
Способ приготовления

Белки взбить до пиков, добавить кислого - сок лайма, лимона или лимонную кислоту, добавить сахзам. Смешать с остальными ингредиентами, все взбить и в морозилку на несколько часов. Масса 190г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фитнес-мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 13.9% 1520 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.6% 4563 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 26.3% 800 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 7.8% 2674 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 2.1% 10112 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 2.3% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 20.6% 1017 г
Витамин В4, холин 9.54 мг 500 мг 1.9% 4% 5241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 13.5% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 7.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.021 мкг 400 мкг 1.8% 3.8% 5697 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 10.9% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 105.4 мг 90 мг 117.1% 246.5% 85 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 5.3% 4076 г
Витамин Н, биотин 2.216 мкг 50 мкг 4.4% 9.3% 2256 г
Витамин РР, НЭ 0.5908 мг 20 мг 3% 6.3% 3385 г
Макроэлементы
Калий, K 257.26 мг 2500 мг 10.3% 21.7% 972 г
Кальций, Ca 47 мг 1000 мг 4.7% 9.9% 2128 г
Магний, Mg 22.84 мг 400 мг 5.7% 12% 1751 г
Натрий, Na 71.05 мг 1300 мг 5.5% 11.6% 1830 г
Сера, S 45.89 мг 1000 мг 4.6% 9.7% 2179 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 12.2% 1728 г
Хлор, Cl 30.79 мг 2300 мг 1.3% 2.7% 7470 г
Микроэлементы
Бор, B 28.9 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 8.6% 2442 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 2.7% 7692 г
Кобальт, Co 2.368 мкг 10 мкг 23.7% 49.9% 422 г
Марганец, Mn 0.099 мг 2 мг 5% 10.5% 2020 г
Медь, Cu 79.21 мкг 1000 мкг 7.9% 16.6% 1262 г
Молибден, Mo 13.826 мкг 70 мкг 19.8% 41.7% 506 г
Селен, Se 7.158 мкг 55 мкг 13% 27.4% 768 г
Фтор, F 13.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29007 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 15625 г
Цинк, Zn 0.1586 мг 12 мг 1.3% 2.7% 7566 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фитнес-мороженое составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».