Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп

Шампиньоны вареные 170 г
Картофель (Варка без слива) 700 г
Вода водопроводная питьевая 2300 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Подсолнечное масло 5 г
Лук репчатый (Жарка) 122 г
Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 283 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 11% 3304 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.6% 14000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 5.9% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.4% 5000 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 14.7% 2473 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 180000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 9.6% 3830 г
Витамин В4, холин 3.86 мг 500 мг 0.8% 2.9% 12953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 11.8% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 11.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.163 мкг 400 мкг 0.8% 2.9% 12646 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.7% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 7.4% 5028 г
Витамин D, кальциферол 2.185 мкг 10 мкг 21.9% 80.5% 458 г
Витамин D2, эргокальциферол 2.185 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 2.2% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 102041 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5811 мг 20 мг 2.9% 10.7% 3442 г
Ниацин 0.227 мг ~
Бетаин 0.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.1 мг 2500 мг 5.9% 21.7% 1688 г
Кальций, Ca 9.03 мг 1000 мг 0.9% 3.3% 11074 г
Кремний, Si 6.087 мг 30 мг 20.3% 74.6% 493 г
Магний, Mg 6.21 мг 400 мг 1.6% 5.9% 6441 г
Натрий, Na 321.76 мг 1300 мг 24.8% 91.2% 404 г
Сера, S 11.61 мг 1000 мг 1.2% 4.4% 8613 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 9.9% 3774 г
Хлор, Cl 501.95 мг 2300 мг 21.8% 80.1% 458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.2 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 17.88 мкг ~
Железо, Fe 0.248 мг 18 мг 1.4% 5.1% 7258 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1.8% 19481 г
Кобальт, Co 1.232 мкг 10 мкг 12.3% 45.2% 812 г
Литий, Li 9.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.0362 мг 2 мг 1.8% 6.6% 5525 г
Медь, Cu 73.01 мкг 1000 мкг 7.3% 26.8% 1370 г
Молибден, Mo 1.863 мкг 70 мкг 2.7% 9.9% 3757 г
Никель, Ni 0.652 мкг ~
Рубидий, Rb 68.3 мкг ~
Селен, Se 1.844 мкг 55 мкг 3.4% 12.5% 2983 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 50.95 мкг 4000 мкг 1.3% 4.8% 7851 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 9.2% 4065 г
Цинк, Zn 0.1828 мг 12 мг 1.5% 5.5% 6565 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.137 мг ~
бета Ситостерол 0.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 27,2 кКал.

  • Порция = 240 гр (65.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов