| Соба Лапша Гречневая [Сэн Сой] | 140 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 140 г |
| Брокколи (Тушение) | 100 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.7% | 1407 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.7% | 14000 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 8.7% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.5% | 1111 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.8% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 535.5 мкг | 900 мкг | 59.5% | 56.1% | 168 г |
| альфа Каротин | 3.962 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.239 мг | 5 мг | 64.8% | 61.1% | 154 г |
| бета Криптоксантин | 0.158 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 222.345 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.88 мг | 500 мг | 2% | 1.9% | 5061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 4.6% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 7.5% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.038 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.4% | 3985 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.94 мг | 90 мг | 42.2% | 39.8% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 2.4% | 4032 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.353 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14164 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 15% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9126 мг | 20 мг | 4.6% | 4.3% | 2192 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.2% | 1524 г |
| Кальций, Ca | 20.69 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4833 г |
| Кремний, Si | 19.905 мг | 30 мг | 66.4% | 62.6% | 151 г |
| Магний, Mg | 18.45 мг | 400 мг | 4.6% | 4.3% | 2168 г |
| Натрий, Na | 453.64 мг | 1300 мг | 34.9% | 32.9% | 287 г |
| Сера, S | 25.87 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3865 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 5.1% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 21.52 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 3.5% | 2671 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 1.642 мкг | 10 мкг | 16.4% | 15.5% | 609 г |
| Литий, Li | 11.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1648 мг | 2 мг | 8.2% | 7.7% | 1214 г |
| Медь, Cu | 67.87 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.4% | 1473 г |
| Молибден, Mo | 5.309 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7.2% | 1319 г |
| Никель, Ni | 3.445 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.494 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11134 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24525 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.3904 мг | 12 мг | 3.3% | 3.1% | 3074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Соба с овощами составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».