| Лук репчатый (Жарка) | 306 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 105 г |
| Из свинины и говядины фарш | 1115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 427.3 ккал | 1684 ккал | 25.4% | 5.9% | 394 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 6.3% | 369 г |
| Жиры | 37.2 г | 56 г | 66.4% | 15.5% | 151 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.2% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Вода | 37.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5997 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 0.7% | 3082 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 0.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 31.74 мг | 500 мг | 6.3% | 1.5% | 1575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 0.9% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 0.6% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.181 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 18340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.5% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 0.5% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.6% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 0.2% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.3% | 1767 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.6034 мг | 20 мг | 3% | 0.7% | 3315 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.34 мг | 2500 мг | 2.7% | 0.6% | 3658 г |
| Кальций, Ca | 15.87 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.4% | 6301 г |
| Кремний, Si | 0.909 мг | 30 мг | 3% | 0.7% | 3300 г |
| Магний, Mg | 5.57 мг | 400 мг | 1.4% | 0.3% | 7181 г |
| Натрий, Na | 17.87 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.3% | 7275 г |
| Сера, S | 44.39 мг | 1000 мг | 4.4% | 1% | 2253 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 1.2% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 26.72 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.544 мг | 18 мг | 3% | 0.7% | 3309 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.4% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 2.701 мкг | 10 мкг | 27% | 6.3% | 370 г |
| Марганец, Mn | 0.0454 мг | 2 мг | 2.3% | 0.5% | 4405 г |
| Медь, Cu | 36.92 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 0.9% | 2709 г |
| Молибден, Mo | 0.748 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.3% | 9358 г |
| Никель, Ni | 0.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.759 мкг | 55 мкг | 6.8% | 1.6% | 1463 г |
| Фтор, F | 12.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32026 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.4% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.4041 мг | 12 мг | 3.4% | 0.8% | 2970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.216 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.369 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | min 16.8 г | 3.5% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 427,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».