Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш яйцо+зел.лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш яйцо+зел.лук

Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш яйцо+зел.лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10.6% 731 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.6% 615 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.6% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304 мкг 900 мкг 33.8% 26.1% 296 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.623 мг 5 мг 12.5% 9.7% 803 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.37 мг 1.8 мг 20.6% 15.9% 486 г
Витамин В4, холин 199.33 мг 500 мг 39.9% 30.8% 251 г
Витамин В5, пантотеновая 1.056 мг 5 мг 21.1% 16.3% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 8.224 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4864 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 10.6% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 3.2% 2400 г
Витамин D, кальциферол 1.736 мкг 10 мкг 17.4% 13.4% 576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 3.9% 2013 г
Витамин Н, биотин 16.199 мкг 50 мкг 32.4% 25% 309 г
Витамин К, филлохинон 45.6 мкг 120 мкг 38% 29.3% 263 г
Витамин РР, НЭ 1.9386 мг 20 мг 9.7% 7.5% 1032 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.32 мг 2500 мг 7.2% 5.6% 1394 г
Кальций, Ca 74.87 мг 1000 мг 7.5% 5.8% 1336 г
Кремний, Si 1.344 мг 30 мг 4.5% 3.5% 2232 г
Магний, Mg 14.43 мг 400 мг 3.6% 2.8% 2772 г
Натрий, Na 229.49 мг 1300 мг 17.7% 13.7% 566 г
Сера, S 146.35 мг 1000 мг 14.6% 11.3% 683 г
Фосфор, P 158.5 мг 800 мг 19.8% 15.3% 505 г
Хлор, Cl 325.77 мг 2300 мг 14.2% 11% 706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.3 мкг ~
Бор, B 59.1 мкг ~
Ванадий, V 3.01 мкг ~
Железо, Fe 2.25 мг 18 мг 12.5% 9.7% 800 г
Йод, I 16.11 мкг 150 мкг 10.7% 8.3% 931 г
Кобальт, Co 9.82 мкг 10 мкг 98.2% 75.8% 102 г
Литий, Li 1.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 3% 2584 г
Медь, Cu 92.28 мкг 1000 мкг 9.2% 7.1% 1084 г
Молибден, Mo 10.454 мкг 70 мкг 14.9% 11.5% 670 г
Никель, Ni 0.618 мкг ~
Рубидий, Rb 121.8 мкг ~
Селен, Se 25.153 мкг 55 мкг 45.7% 35.3% 219 г
Стронций, Sr 6.72 мкг ~
Фтор, F 62.23 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6428 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 6.6% 1182 г
Цинк, Zn 0.9624 мг 12 мг 8% 6.2% 1247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 449.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.185 г min 16.8 г 19% 14.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.105 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 7.6%

Энергетическая ценность Фарш яйцо+зел.лук составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».