| Вода | 1500 г |
| Лопатка Говяжья [ВкусВилл] | 340 г |
Мясо промыть и положить в кипящую воду. После снятия пены положить лавровый лист 2 шт и перец горошком 6 шт. Солить за 15 минут до окончания варки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.8 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6284 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 14.6% | 2533 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 11.2% | 3294 г |
| Вода | 95.4 г | 2273 г | 4.2% | 15.7% | 2383 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 3.67 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.5% | 27248 г |
| Магний, Mg | 0.82 мг | 400 мг | 0.2% | 0.7% | 48780 г |
| Натрий, Na | 0.73 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.4% | 178082 г |
| Сера, S | 0.82 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.4% | 121951 г |
| Хлор, Cl | 1.14 мг | 2300 мг | 201754 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.001 мг | 18 мг | 1800000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0013 мг | 2 мг | 0.1% | 0.4% | 153846 г |
| Медь, Cu | 0.49 мкг | 1000 мкг | 204082 г | ||
| Молибден, Mo | 1.304 мкг | 70 мкг | 1.9% | 7.1% | 5368 г |
| Фтор, F | 81.52 мкг | 4000 мкг | 2% | 7.5% | 4907 г |
Энергетическая ценность Говядина отварная составляет 26,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».