Мой здоровый рацион

Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник

Какао-порошок 10 г
Манная крупа 130 г
Кефир 1% жирности 160 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.2 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.1% 962 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.5% 3294 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 8.6% 573 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.9% 625 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 1% 4996 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.2% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.6% 1364 г
Витамин В4, холин 9.72 мг 500 мг 1.9% 0.9% 5144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 4.6% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 15.077 мкг 400 мкг 3.8% 1.9% 2653 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 2.5% 1969 г
Витамин Н, биотин 1.969 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2539 г
Витамин РР, НЭ 2.3154 мг 20 мг 11.6% 5.7% 864 г
Ниацин 0.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.88 мг 2500 мг 8.5% 4.2% 1174 г
Кальций, Ca 88.77 мг 1000 мг 8.9% 4.4% 1127 г
Кремний, Si 3 мг 30 мг 10% 4.9% 1000 г
Магний, Mg 33.96 мг 400 мг 8.5% 4.2% 1178 г
Натрий, Na 558.92 мг 1300 мг 43% 21.3% 233 г
Сера, S 59.04 мг 1000 мг 5.9% 2.9% 1694 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 7.6% 650 г
Хлор, Cl 73.12 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.8 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 51.5 мкг ~
Железо, Fe 1.408 мг 18 мг 7.8% 3.9% 1278 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2708 г
Кобальт, Co 13.054 мкг 10 мкг 130.5% 64.5% 77 г
Марганец, Mn 0.401 мг 2 мг 20.1% 9.9% 499 г
Медь, Cu 217.38 мкг 1000 мкг 21.7% 10.7% 460 г
Молибден, Mo 10.881 мкг 70 мкг 15.5% 7.7% 643 г
Никель, Ni 5.75 мкг ~
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Селен, Se 0.619 мкг 55 мкг 1.1% 0.5% 8885 г
Стронций, Sr 10.46 мкг ~
Титан, Ti 4.45 мкг ~
Фтор, F 31.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12606 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2890 г
Цинк, Zn 0.8142 мг 12 мг 6.8% 3.4% 1474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.6 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.185 г min 16.8 г 1.1% 0.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%

Энергетическая ценность Манник составляет 202,2 кКал.

  • Порция = 65 гр (131.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».