| Куриный окорочок (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 352 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 478 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 8.5% | 335 г |
| Жиры | 28.9 г | 56 г | 51.6% | 14.7% | 194 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4687 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.5% | 5422 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 2.4% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.205 мг | 15 мг | 61.4% | 17.4% | 163 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4544 мг | 20 мг | 17.3% | 4.9% | 579 г |
| Ниацин | 3.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.14 мг | 2500 мг | 11% | 3.1% | 912 г |
| Кальций, Ca | 19.48 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5133 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 1.6% | 1832 г |
| Натрий, Na | 52.28 мг | 1300 мг | 4% | 1.1% | 2487 г |
| Сера, S | 227.32 мг | 1000 мг | 22.7% | 6.4% | 440 г |
| Фосфор, P | 160.3 мг | 800 мг | 20% | 5.7% | 499 г |
| Хлор, Cl | 47.36 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.808 мг | 18 мг | 10% | 2.8% | 996 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 9.038 мкг | 10 мкг | 90.4% | 25.7% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0241 мг | 2 мг | 1.2% | 0.3% | 8299 г |
| Медь, Cu | 90.83 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 2.6% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 12.854 мкг | 70 мкг | 18.4% | 5.2% | 545 г |
| Фтор, F | 104.44 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.7% | 3830 г |
| Хром, Cr | 22.49 мкг | 50 мкг | 45% | 12.8% | 222 г |
| Цинк, Zn | 1.7159 мг | 12 мг | 14.3% | 4.1% | 699 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2299.582 г | ~ | |||
| Валин | 1.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.904 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.222 г | ~ | |||
| Лизин | 2.887 г | ~ | |||
| Метионин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.967 г | ~ | |||
| Треонин | 1.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2271.967 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 1.607 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.69 г | ~ | |||
| Пролин | 1.418 г | ~ | |||
| Серин | 1.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.904 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 28.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 41.841 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.623 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.146 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.194 г | min 16.8 г | 54.7% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.979 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 28.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.921 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедра куриные жареные составляет 352 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».