Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 85 г
Творог Простоквашино 5% зерненый 257 г
Яйцо куриное 78 г
Укроп 15 г
Сыр Сливочный Легкий Натура [Арла] 48 г
Сыр Моцарелла для Пиццы [Unagrande] 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 11% 466 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8% 644 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3% 1738 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 14.9 г 2273 г 0.7% 0.4% 15255 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 4.1% 1269 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 1.6% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.6% 1957 г
Витамин В4, холин 54.76 мг 500 мг 11% 5.7% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 3% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 7.294 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5484 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.5% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 1.9% 2671 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3650 г
Витамин Н, биотин 3.879 мкг 50 мкг 7.8% 4% 1289 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.2703 мг 20 мг 6.4% 3.3% 1574 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.67 мг 2500 мг 2.6% 1.3% 3866 г
Кальций, Ca 22.51 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4442 г
Кремний, Si 0.474 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6329 г
Магний, Mg 11.91 мг 400 мг 3% 1.5% 3359 г
Натрий, Na 121.4 мг 1300 мг 9.3% 4.8% 1071 г
Сера, S 43.29 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2310 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 3.6% 1436 г
Хлор, Cl 200.93 мг 2300 мг 8.7% 4.5% 1145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 12.9 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 2.7% 1933 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3580 г
Кобальт, Co 2.23 мкг 10 мкг 22.3% 11.5% 448 г
Литий, Li 0.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.2053 мг 2 мг 10.3% 5.3% 974 г
Медь, Cu 45.07 мкг 1000 мкг 4.5% 2.3% 2219 г
Молибден, Mo 3.557 мкг 70 мкг 5.1% 2.6% 1968 г
Никель, Ni 0.192 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 6.618 мкг 55 мкг 12% 6.2% 831 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Фтор, F 13.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30746 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2762 г
Цинк, Zn 0.3656 мг 12 мг 3% 1.5% 3282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.871 г min 16.8 г 5.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 194,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».