| Фарш 21.05 | 602 г |
| Рис Красный | 136 г |
| Пекинская капуста | 234 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 121 г |
| Морковь (Жарка) | 81 г |
| Кукурузное масло | 28 г |
| Тюра-мура | 92 г |
| Вода водопроводная, городская | 350 г |
| Чеснок | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 12.4% | 685 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6% | 1400 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.3% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.3 мкг | 900 мкг | 12.4% | 10.5% | 809 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.166 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 11% | 770 г |
| бета Криптоксантин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.949 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 38.77 мг | 500 мг | 7.8% | 6.6% | 1290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 9.2% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 15.6% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.746 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4% | 2134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 9.5% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 4.7% | 1793 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.074 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 3.3% | 2573 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.442 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11312 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 5.4% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7442 мг | 20 мг | 18.7% | 15.8% | 534 г |
| Ниацин | 2.19 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.94 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.2% | 1374 г |
| Кальций, Ca | 23.93 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4179 г |
| Кремний, Si | 11.192 мг | 30 мг | 37.3% | 31.6% | 268 г |
| Магний, Mg | 32.19 мг | 400 мг | 8% | 6.8% | 1243 г |
| Натрий, Na | 76.25 мг | 1300 мг | 5.9% | 5% | 1705 г |
| Сера, S | 106.22 мг | 1000 мг | 10.6% | 9% | 941 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 10.9% | 778 г |
| Хлор, Cl | 72.74 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.7% | 3162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 3.4% | 2497 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 2.27 мкг | 10 мкг | 22.7% | 19.2% | 441 г |
| Литий, Li | 0.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1867 мг | 2 мг | 9.3% | 7.9% | 1071 г |
| Медь, Cu | 77.7 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.6% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 3.721 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.5% | 1881 г |
| Никель, Ni | 0.866 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.039 мкг | 55 мкг | 20.1% | 17% | 498 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.68 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7593 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 9% | 947 г |
| Цинк, Zn | 0.9389 мг | 12 мг | 7.8% | 6.6% | 1278 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.706 г | ~ | |||
| Валин | 0.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лизин | 0.947 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.847 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.461 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.183 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.083 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.501 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.263 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы 23.05 составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».