Мой здоровый рацион

Рецепт ватрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ватрушка

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар-песок 100 г
Пищевая сода 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Корица 1 г
Изюм 50 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ватрушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.4 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 5% 650 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 2.4% 1333 г
Углеводы 56.2 г 219 г 25.7% 8.3% 390 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.7% 1176 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.4% 8419 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 1.4% 2362 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.5% 1314 г
Витамин В4, холин 59.57 мг 500 мг 11.9% 3.8% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 2.2% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 25.077 мкг 400 мкг 6.3% 2% 1595 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 3.9% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 0.9% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 1.8% 1807 г
Витамин Н, биотин 4.179 мкг 50 мкг 8.4% 2.7% 1196 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9617 мг 20 мг 14.8% 4.8% 675 г
Макроэлементы
Калий, K 171.69 мг 2500 мг 6.9% 2.2% 1456 г
Кальций, Ca 69.59 мг 1000 мг 7% 2.3% 1437 г
Кремний, Si 1.906 мг 30 мг 6.4% 2.1% 1574 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 1.5% 2186 г
Натрий, Na 469.07 мг 1300 мг 36.1% 11.7% 277 г
Сера, S 104.56 мг 1000 мг 10.5% 3.4% 956 г
Фосфор, P 131.6 мг 800 мг 16.5% 5.3% 608 г
Хлор, Cl 70.82 мг 2300 мг 3.1% 1% 3248 г
Микроэлементы
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 42.89 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 2.2% 1495 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6329 г
Кобальт, Co 1.884 мкг 10 мкг 18.8% 6.1% 531 г
Марганец, Mn 0.3053 мг 2 мг 15.3% 4.9% 655 г
Медь, Cu 80.17 мкг 1000 мкг 8% 2.6% 1247 г
Молибден, Mo 8.88 мкг 70 мкг 12.7% 4.1% 788 г
Селен, Se 14.917 мкг 55 мкг 27.1% 8.8% 369 г
Фтор, F 28.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14184 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3650 г
Цинк, Zn 0.5528 мг 12 мг 4.6% 1.5% 2171 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ватрушка составляет 309,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов