Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи на кокосовом молоке

Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 100 г
Мука Кокосовая [Житница Здоровья] 100 г
Рисовая мука, белая 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.5 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.5% 776 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 6.1% 577 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 6.2% 572 г
Углеводы (общие) 21.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5571 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 2.3% 1546 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.2% 1565 г
Витамин В4, холин 60.77 мг 500 мг 12.2% 4.3% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 4% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 2.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 6.219 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6432 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 1.5% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 1.8% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.4% 8876 г
Витамин Н, биотин 5.025 мкг 50 мкг 10.1% 3.6% 995 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7067 мг 20 мг 8.5% 3% 1172 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.44 мг 2500 мг 4.5% 1.6% 2243 г
Кальций, Ca 17.16 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5828 г
Магний, Mg 19.65 мг 400 мг 4.9% 1.7% 2036 г
Натрий, Na 36.32 мг 1300 мг 2.8% 1% 3579 г
Сера, S 62.59 мг 1000 мг 6.3% 2.2% 1598 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 3.8% 922 г
Хлор, Cl 38.81 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5926 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 1.8% 1978 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 1% 3529 г
Кобальт, Co 2.488 мкг 10 мкг 24.9% 8.8% 402 г
Марганец, Mn 0.507 мг 2 мг 25.4% 8.9% 394 г
Медь, Cu 111.44 мкг 1000 мкг 11.1% 3.9% 897 г
Молибден, Mo 1.493 мкг 70 мкг 2.1% 0.7% 4689 г
Селен, Se 10.935 мкг 55 мкг 19.9% 7% 503 г
Фтор, F 13.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29240 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5000 г
Цинк, Zn 0.6219 мг 12 мг 5.2% 1.8% 1930 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.362 г ~
10:0 Каприновая 0.288 г ~
12:0 Лауриновая 2.296 г ~
14:0 Миристиновая 0.918 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.493 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.505 г min 16.8 г 9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на кокосовом молоке составляет 284,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».