| Кефир, нежирный | 250 г |
| Творог нежирный 0,6 проц. (Жарка (сырники)) | 200 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) | 160 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Сахар-песок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 8.5% | 639 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1% | 5600 г |
| Углеводы | 31.1 г | 219 г | 14.2% | 7.7% | 704 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 7.9% | 690 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 5.6% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.5% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 50.22 мг | 500 мг | 10% | 5.4% | 996 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 4% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 7% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.748 мкг | 400 мкг | 8.9% | 4.8% | 1119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.54 мкг | 3 мкг | 18% | 9.7% | 556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 1.6% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.7% | 942 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2998 мг | 20 мг | 16.5% | 8.9% | 606 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.73 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.9% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 96.5 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.3% | 1036 г |
| Кремний, Si | 0.475 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Магний, Mg | 42.31 мг | 400 мг | 10.6% | 5.7% | 945 г |
| Натрий, Na | 327.86 мг | 1300 мг | 25.2% | 13.6% | 397 г |
| Сера, S | 114.35 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.2% | 875 г |
| Фосфор, P | 174.2 мг | 800 мг | 21.8% | 11.8% | 459 г |
| Хлор, Cl | 346.31 мг | 2300 мг | 15.1% | 8.2% | 664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.843 мг | 18 мг | 10.2% | 5.5% | 977 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 1.743 мкг | 10 мкг | 17.4% | 9.4% | 574 г |
| Марганец, Mn | 0.6728 мг | 2 мг | 33.6% | 18.2% | 297 г |
| Медь, Cu | 146.16 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 7.9% | 684 г |
| Молибден, Mo | 10.991 мкг | 70 мкг | 15.7% | 8.5% | 637 г |
| Селен, Se | 11.069 мкг | 55 мкг | 20.1% | 10.9% | 497 г |
| Фтор, F | 25.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15426 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.9% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.9902 мг | 12 мг | 8.3% | 4.5% | 1212 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность лепешки ржано-пшеничные с творогом составляет 184,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».