| Фарш для фрикаделек | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.7 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 11% | 384 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 13.3% | 318 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3751 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.548 мг | 1.5 мг | 36.5% | 15.4% | 274 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 87.06 мг | 500 мг | 17.4% | 7.4% | 574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.194 мг | 5 мг | 23.9% | 10.1% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.719 мг | 2 мг | 36% | 15.2% | 278 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.298 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.756 мкг | 3 мкг | 25.2% | 10.6% | 397 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 1.6% | 2555 г |
| Витамин Н, биотин | 2.641 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.2% | 1893 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3218 мг | 20 мг | 26.6% | 11.2% | 376 г |
| Ниацин | 7.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.92 мг | 2500 мг | 11.8% | 5% | 851 г |
| Кальций, Ca | 8.89 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11249 г |
| Магний, Mg | 59.17 мг | 400 мг | 14.8% | 6.3% | 676 г |
| Натрий, Na | 54.92 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.8% | 2367 г |
| Сера, S | 247.07 мг | 1000 мг | 24.7% | 10.4% | 405 г |
| Фосфор, P | 186.4 мг | 800 мг | 23.3% | 9.8% | 429 г |
| Хлор, Cl | 68.89 мг | 2300 мг | 3% | 1.3% | 3339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.38 мг | 18 мг | 7.7% | 3.3% | 1304 г |
| Йод, I | 7.02 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2% | 2137 г |
| Кобальт, Co | 9.413 мкг | 10 мкг | 94.1% | 39.8% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0272 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| Медь, Cu | 98.28 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.1% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 13.397 мкг | 70 мкг | 19.1% | 8.1% | 523 г |
| Никель, Ni | 7.22 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.95 мкг | 55 мкг | 21.7% | 9.2% | 460 г |
| Фтор, F | 108.81 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.1% | 3676 г |
| Хром, Cr | 21.02 мкг | 50 мкг | 42% | 17.7% | 238 г |
| Цинк, Zn | 1.8964 мг | 12 мг | 15.8% | 6.7% | 633 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.953 г | ~ | |||
| Валин | 0.681 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.692 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.038 г | ~ | |||
| Лизин | 1.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.681 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.482 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.529 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | min 16.8 г | 2.2% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки 21.05.20 составляет 236,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».