Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты индейка со шпинатом и домашним сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты индейка со шпинатом и домашним сыром

Индейка, только мясо 57 г
Шпинат 13.6 г
Яичный желток куриный 0.7 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты индейка со шпинатом и домашним сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 17.1% 396 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.6% 789 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.2% 3157 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178 мкг 900 мкг 19.8% 13.4% 506 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.643 мг 5 мг 12.9% 8.7% 778 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 8.7% 776 г
Витамин В4, холин 42.36 мг 500 мг 8.5% 5.8% 1180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 8.6% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.409 мг 2 мг 20.5% 13.9% 489 г
Витамин В9, фолаты 21.117 мкг 400 мкг 5.3% 3.6% 1894 г
Витамин В12, кобаламин 1.154 мкг 3 мкг 38.5% 26.1% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 7.54 мг 90 мг 8.4% 5.7% 1194 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 2.4% 2825 г
Витамин D3, холекальциферол 0.114 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3049 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.073 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4660 г
Витамин К, филлохинон 65.7 мкг 120 мкг 54.8% 37.1% 183 г
Витамин РР, НЭ 6.4612 мг 20 мг 32.3% 21.9% 310 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.42 мг 2500 мг 10.4% 7% 960 г
Кальций, Ca 172.44 мг 1000 мг 17.2% 11.6% 580 г
Кремний, Si 6.963 мг 30 мг 23.2% 15.7% 431 г
Магний, Mg 33.9 мг 400 мг 8.5% 5.8% 1180 г
Натрий, Na 207.18 мг 1300 мг 15.9% 10.8% 627 г
Сера, S 191.55 мг 1000 мг 19.2% 13% 522 г
Фосфор, P 227.8 мг 800 мг 28.5% 19.3% 351 г
Хлор, Cl 216.9 мг 2300 мг 9.4% 6.4% 1060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 2.548 мг 18 мг 14.2% 9.6% 706 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6276 г
Кобальт, Co 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 2.6% 2639 г
Литий, Li 0.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.1583 мг 2 мг 7.9% 5.3% 1263 г
Медь, Cu 62.27 мкг 1000 мкг 6.2% 4.2% 1606 г
Молибден, Mo 0.791 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 8850 г
Никель, Ni 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 13.41 мкг 55 мкг 24.4% 16.5% 410 г
Стронций, Sr 9.11 мкг ~
Фтор, F 6.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65898 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Цинк, Zn 2.2157 мг 12 мг 18.5% 12.5% 542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.757 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.924 г ~
Лизин 1.094 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.721 г ~
Аспарагиновая кислота 1.072 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.569 г ~
Глутаминовая кислота 1.807 г ~
Пролин 0.715 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.839 г min 16.8 г 10.9% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.241 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты индейка со шпинатом и домашним сыром составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок