| Морковь | 75 г |
| Свекла | 65 г |
| Яблоко | 100 г |
| Клюква | 15 г |
| Изюм Светлый без Косточки [Монетка] | 10 г |
| Чеснок | 1 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.6% | 7600 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.4% | 1474 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 5.8% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13% | 952 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 545.9 мкг | 900 мкг | 60.7% | 75.3% | 165 г |
| бета Каротин | 3.276 мг | 5 мг | 65.5% | 81.3% | 153 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.6% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.43 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 9208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 3.6% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 5.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.297 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.19 мг | 90 мг | 9.1% | 11.3% | 1099 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.854 мг | 15 мг | 12.4% | 15.4% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 5.754 мкг | 50 мкг | 11.5% | 14.3% | 869 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 5.1% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5645 мг | 20 мг | 2.8% | 3.5% | 3543 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.31 мг | 2500 мг | 9.2% | 11.4% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 23.26 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4299 г |
| Кремний, Si | 26.214 мг | 30 мг | 87.4% | 108.4% | 114 г |
| Магний, Mg | 19.69 мг | 400 мг | 4.9% | 6.1% | 2031 г |
| Натрий, Na | 26.08 мг | 1300 мг | 2% | 2.5% | 4985 г |
| Сера, S | 5.53 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 18083 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 4.7% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 28.44 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 215.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.355 мг | 18 мг | 7.5% | 9.3% | 1328 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.1% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 1.488 мкг | 10 мкг | 14.9% | 18.5% | 672 г |
| Литий, Li | 16.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2493 мг | 2 мг | 12.5% | 15.5% | 802 г |
| Медь, Cu | 98.35 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 12.2% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 10.328 мкг | 70 мкг | 14.8% | 18.4% | 678 г |
| Никель, Ni | 12.072 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 15363 г |
| Стронций, Sr | 6.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17294 г |
| Хром, Cr | 7.13 мкг | 50 мкг | 14.3% | 17.7% | 701 г |
| Цинк, Zn | 0.2723 мг | 12 мг | 2.3% | 2.9% | 4407 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.462 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 58.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | min 16.8 г | 5.1% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».