Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичное пюре с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичное пюре с творогом

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 200 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичное пюре с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 13% 392 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.3% 1191 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4.4% 1165 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 11.9% 426 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 1.1% 4677 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13636 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 4.2% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.1% 989 г
Витамин В4, холин 56.78 мг 500 мг 11.4% 5.8% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 4.6% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 5.4% 939 г
Витамин В9, фолаты 21.105 мкг 400 мкг 5.3% 2.7% 1895 г
Витамин В12, кобаламин 0.629 мкг 3 мкг 21% 10.7% 477 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 1.6% 3136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.893 мг 15 мг 12.6% 6.4% 792 г
Витамин Н, биотин 3.906 мкг 50 мкг 7.8% 4% 1280 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.6105 мг 20 мг 18.1% 9.2% 554 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.01 мг 2500 мг 12.8% 6.5% 779 г
Кальций, Ca 93.6 мг 1000 мг 9.4% 4.8% 1068 г
Кремний, Si 30.486 мг 30 мг 101.6% 51.6% 98 г
Магний, Mg 43.91 мг 400 мг 11% 5.6% 911 г
Натрий, Na 42.2 мг 1300 мг 3.2% 1.6% 3081 г
Сера, S 175.9 мг 1000 мг 17.6% 8.9% 569 г
Фосфор, P 242 мг 800 мг 30.3% 15.4% 331 г
Хлор, Cl 87.24 мг 2300 мг 3.8% 1.9% 2636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.5 мкг ~
Бор, B 262.4 мкг ~
Ванадий, V 9.31 мкг ~
Железо, Fe 4.654 мг 18 мг 25.9% 13.2% 387 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 1.8% 2874 г
Кобальт, Co 6.171 мкг 10 мкг 61.7% 31.4% 162 г
Литий, Li 27.642 мкг ~
Марганец, Mn 0.4859 мг 2 мг 24.3% 12.3% 412 г
Медь, Cu 290.67 мкг 1000 мкг 29.1% 14.8% 344 г
Молибден, Mo 32.307 мкг 70 мкг 46.2% 23.5% 217 г
Никель, Ni 60.059 мкг ~
Олово, Sn 6.19 мкг ~
Рубидий, Rb 97.9 мкг ~
Селен, Se 20.046 мкг 55 мкг 36.4% 18.5% 274 г
Стронций, Sr 13.64 мкг ~
Титан, Ti 110.86 мкг ~
Фтор, F 30.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13245 г
Хром, Cr 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 5.4% 942 г
Цинк, Zn 1.2354 мг 12 мг 10.3% 5.2% 971 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.712 г ~
Аргинин* 1.197 г ~
Валин 0.96 г ~
Гистидин* 0.54 г ~
Изолейцин 0.872 г ~
Лейцин 1.61 г ~
Лизин 1.357 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.754 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.927 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.672 г ~
Заменимые аминокислоты 5.017 г ~
Аланин 0.617 г ~
Аспарагиновая кислота 1.583 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 3.118 г ~
Пролин 1.382 г ~
Серин 0.872 г ~
Тирозин 0.746 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.907 г min 16.8 г 5.4% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.903 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.476 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.278 г ~

Энергетическая ценность Чечевичное пюре с творогом составляет 196,8 кКал.

  • Порция = 131 гр (257.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».