| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 40 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 30 г |
| Кефир 1% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 8.6% | 580 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.3% | 538 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 2.7% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.5% | 1111 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.1 мкг | 900 мкг | 15.1% | 7.6% | 661 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 37.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 4.2% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 8.4% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 92.27 мг | 500 мг | 18.5% | 9.3% | 542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 6.4% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 3.7% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.114 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.7% | 3050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.481 мкг | 3 мкг | 16% | 8% | 624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.897 мкг | 10 мкг | 9% | 4.5% | 1115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 1.4% | 3731 г |
| бета Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.327 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.789 мкг | 50 мкг | 15.6% | 7.8% | 642 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7926 мг | 20 мг | 19% | 9.5% | 527 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.8 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.4% | 1464 г |
| Кальций, Ca | 285.97 мг | 1000 мг | 28.6% | 14.4% | 350 г |
| Магний, Mg | 43.83 мг | 400 мг | 11% | 5.5% | 913 г |
| Натрий, Na | 308.17 мг | 1300 мг | 23.7% | 11.9% | 422 г |
| Сера, S | 146.65 мг | 1000 мг | 14.7% | 7.4% | 682 г |
| Фосфор, P | 284.4 мг | 800 мг | 35.6% | 17.9% | 281 г |
| Хлор, Cl | 465.26 мг | 2300 мг | 20.2% | 10.1% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.591 мг | 18 мг | 8.8% | 4.4% | 1131 г |
| Йод, I | 8.86 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3% | 1693 г |
| Кобальт, Co | 3.4 мкг | 10 мкг | 34% | 17.1% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.7306 мг | 2 мг | 36.5% | 18.3% | 274 г |
| Медь, Cu | 120.37 мкг | 1000 мкг | 12% | 6% | 831 г |
| Молибден, Mo | 3.314 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.4% | 2112 г |
| Олово, Sn | 4.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.843 мкг | 55 мкг | 43.4% | 21.8% | 231 г |
| Стронций, Sr | 4.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17391 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.9% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 2.0517 мг | 12 мг | 17.1% | 8.6% | 585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.903 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.698 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.706 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.627 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.979 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.473 г | ~ | |||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.48 г | ~ | |||
| Пролин | 1.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.693 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.247 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.293 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.776 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.639 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.155 г | min 16.8 г | 18.8% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.521 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырная лепешка составляет 199,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».