Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог

Пшеничная мука, высшего сорта 155 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сахар песок 185 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 120 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 135 г
Яблочное Пюре [Фруто Няня] 80 г
Сахарная пудра 25 г
Творог Детский 4,5% [Агуша] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.7 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 505 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.2% 1357 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 8.9% 335 г
Углеводы 40.2 г 219 г 18.4% 5.5% 545 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.5% 6314 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 346.4 мкг 900 мкг 38.5% 11.5% 260 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 1.913 мг 5 мг 38.3% 11.5% 261 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.1% 2687 г
Витамин В4, холин 38.64 мг 500 мг 7.7% 2.3% 1294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 1.4% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.145 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5598 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 0.7% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 0.8% 3722 г
Витамин Н, биотин 2.694 мкг 50 мкг 5.4% 1.6% 1856 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.1199 мг 20 мг 5.6% 1.7% 1786 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.24 мг 2500 мг 2.8% 0.8% 3559 г
Кальций, Ca 14.36 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 6964 г
Кремний, Si 4.7 мг 30 мг 15.7% 4.7% 638 г
Магний, Mg 10.28 мг 400 мг 2.6% 0.8% 3891 г
Натрий, Na 18.95 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6860 г
Сера, S 33.18 мг 1000 мг 3.3% 1% 3014 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 1.7% 1751 г
Хлор, Cl 30.9 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.8 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 32.14 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 1.1% 2643 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4573 г
Кобальт, Co 1.715 мкг 10 мкг 17.2% 5.2% 583 г
Литий, Li 0.953 мкг ~
Марганец, Mn 0.1389 мг 2 мг 6.9% 2.1% 1440 г
Медь, Cu 40.12 мкг 1000 мкг 4% 1.2% 2493 г
Молибден, Mo 6.119 мкг 70 мкг 8.7% 2.6% 1144 г
Никель, Ni 1.354 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 4.505 мкг 55 мкг 8.2% 2.5% 1221 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Титан, Ti 2.01 мкг ~
Фтор, F 18.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21243 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3788 г
Цинк, Zn 0.3139 мг 12 мг 2.6% 0.8% 3823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 333,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».